Anda sedang mencari ide resep kue banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Perjalanan kali ini singgah di sebuah warung yang bernama "VIKRI SERABI" bertempat Jl. Warung ini buka dari pagi hingga sore. Kue bingka memiliki tekstur yang lembut dan berlemak serta rasa yang manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue banjar menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue banjar:
- Sediakan 300 gram tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 6 sdm gula pasir (bisa kurang kalau tidak suka manis)
- Gunakan 50 gram mentega
- Sediakan Santan kara (sesuaikan bisa satu bungkus bisa kurang)
- Sediakan Sedikit garam
Kue bingka (Jawi: بيڠك) is an Indonesian traditional cake (kue basah) that is one of the typical traditional Banjar kue mostly associated with South Kalimantan province, Indonesia. Kue bingka also found in Malay cuisine. It has very sweet, fat and soft texture. Chai kue atau choi pan merupakan jajanan khas Banjarmasin yang memperoleh ccampuran budaya Tionghoa.
Langkah-langkah membuat Kue banjar:
- Masukkan telur dan gula pasir aduk menggunakan garpu sampai berbusa lalu tambahkan tepung, mentega dan garam aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit santan hingga adonan kalis tidak lengket ditangan
- Ambil adonan bikin memanjang dan bentuk bunga sesuai selera sampai adonan habis
- Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil, agar tidak cepat gosong. Dan minyak akan berbusa, jangan sering diaduk agar tidak pecah. Angkat tiriskan tunggu dingin masukkan toples bisa jadi stok cemilan sambil minum teh atau kopi. Selamat mencoba
Rasanya gurih dan berisi lobak serta ebi ini merupakan favorit banyak orang. Kue bingka merupakan salah satu kue tradisional Indonesia, tepatnya dari Banjarmasin. Kue ini begitu populer di daerahnya karena memiliki cita rasa yang begitu enak dan nikmat serta teksturnya. Di luar Kalimantan Selatan, kuliner khas Banjar berupa soto sudah sangat populer di kalangan masyarakat. Tak hanya itu, olahan ikan dari Banjarmasin juga kerap dibeli sebagai buah tangan saat. #Kue Tradisional Banjar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
