Sedang mencari inspirasi resep keciput si kue garpu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keciput si kue garpu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keciput si kue garpu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan keciput si kue garpu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kali ini aku share cara membuat kue garpu / kue siput yang gurih & renyah. Kue ini cocok banget buat ngemil atau bisa dijadikan kue lebaran. Kue kering yang sangat banyak sekali penggemarnya dan sangat pas disajikan saat lebaran tiba sebagai cemilan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan keciput si kue garpu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Keciput si Kue Garpu memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Keciput si Kue Garpu:
- Ambil 250 gram Tepung terigu
- Ambil 5 sdm Tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt Penyedap jamur
- Ambil 3 butir Bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 sdm Parsley kering (bisa diganti dg daun sop cincang halus)
- Siapkan 75 gram Margarine
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya Air (lebih kurang 100 ml)
- Siapkan Note:
- Ambil Jika menggunakan penyedap rasa ayam, kurangi penggunaan garam
Kue keciput mirip dengan ✅ onde-onde ketawa khas Betawi. Simak ✅ resep cara membuat kue keciput yang enak berikut. Kue keciput juga memiliki citarasa yang manis dan asin. Umumnya memang kue ini paling cocok dijadikan sebagai menu cemilan saat santai.
Cara membuat Keciput si Kue Garpu:
- Campur tepung dengan bawang putih, penyedap jamur, parsley kering, campur dengan merata;
- Tambahkan margarine dan telur, aduk kembali, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk dengan spatula;
- Uleni adonan dengan tangan sampai adonan dapat dipulung;
- Cetak adonan dengan menggunakan garpu seperti pada gambar;
- Setelah semua adonan habis dibentuk, siapkan minyak panas. Goreng adonan hingga keemasan, angkat, tiriskan;
- Simpan dalam wadah kedap udara ketika kue sudah dingin.
Kue ini bisa menjadi pilihan bagi kaum ibu yang tak punya aneka cetakan. Resep kue garpu dengan varian rasa layak untuk dicoba. Itulah rasa dan tekstur kue yang dicetak dengan bantuan sendok garpu ini. Meskipun dibuat dengan cara yang sederhana, kue ini layak dijadikan pengisi toples kala. Bentuk klasik (original) kue keciput yang terbuat dari tepung ketan ini adalah bulat memanjang menyerupai kotoran ayam yang di balut biji wijen Jika di lihat sekilas kue keciput wijen tepung ketan ini memang hampir mirip dengan kue onde-onde.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat keciput si kue garpu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
