Lagi mencari inspirasi resep kue mangkok merekah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok merekah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kue mangkok merekah, kue tradisional. Cara Membuat Kue Apem Mangkok Resep Kuno. Hai. saya share resep kue mangkok yang anti gagal asal ikuti ya caranya 😍.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok merekah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue mangkok merekah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue mangkok merekah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue mangkok merekah menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue mangkok merekah:
- Siapkan 150 g tepung beras
- Sediakan 35 g tepung terigu
- Siapkan 100 g tape singkong
- Sediakan 150 g gula pasir
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan 1 sdt fermipan
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt pasta pandan
Kue mangkok itu ternyata mudah sekali membuatnya. Yang penting, larutan air gula jawa harus benar-benar dingin sebelum dicampur ke tepung supaya adonan. Lihat juga resep Kue mangkok mekar enak lainnya. Resep 'kue mangkok merekah' paling teruji.
Cara menyiapkan Kue mangkok merekah:
- Bersihkan sumbu dan haluskan tape cukup menggunakan garpu. Sisihkan
- Siapkan air dalam panci tambahkan gula dan rebus sampai gula larut. Tidak usah sampai mendidih.
- Campurkan tepung beras, tepung terigu, tape, fermipan dan air gula (masih hangat) kemudian aduk sampai semua larut (me pakai wishk). Lalu saring. Tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan selama 30 menit.
- Kemudian tambahkan baking powder dan aduk kembali hingga buih hilang. Setelah itu bagi adonan menjadi 2. Beri pewarna salah satunya (sesuai selera ya)
- Panaskan kukusan dan masukkan cetakan didalamnya. Setelah beruap banyak tuang adonan dalam cetakan sampai benar2 penuh, lalu kukus selama 15 menit. Bungkus tutup kukusan dengan lap agar air tidak menetes. Keluarkan dari cetakan setelah dingin.
Kue Mangkok sendiri biasanya disajikan pada acara selamatan, pengajian, ataupun cemilan keluarga. Bentuknya yang cantik seakan-akan seperti mangkok dgn bagian atas yang merekah membuat. Cara membuat: Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan daun jeruk sampai larut. Resep kue mangkok merekah, kue tradisional. Kue mangkok itu ternyata mudah sekali membuatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue mangkok merekah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
