Sedang mencari ide resep pempek dos simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pempek Dos simple ini bisa kamu buat dirumah untuk hidangan utama ataupun makanan cemilan untuk keluarga. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos simple memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Dos simple:
- Ambil 125 gram tepung terigu
- Sediakan 250 gram tepung tapioka
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sendok merica
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan cuka
- Sediakan 2 keping Gula aren
- Sediakan 1 bonggol Bawang putih
- Siapkan 6 buah Cabe merah
- Gunakan 10 buah Rawit
- Ambil Asem jawa
- Siapkan secukupnya Garem
Pempek dos diberi nama begini, karena pada waktu menggorengnya biasa mengeluarkan letupan Dos…dos Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos.
Cara membuat Pempek Dos simple:
- Haluskan 4 bawang putih, merica, penyedap, garam, lalu campurkan dengan 1 gelas kecil air, masukan tepung terigu. Aduk sampai rata lalu nyalakan kompor
- Aduk sampai adonan mengental setelah itu matikan kompor masukan telur aduk sampai rata sambil dikit demi sedikit masukan tepung tapioka
- Uleni adonan lalu bentuk, setelah itu rebus air tambahkan sedikit minyak, setalah air medidih masukan pempek. Tunggu sampai mengapung setelah mengapung angkat siap di goreng
- Kuah pempek. Rebus air 3gelas masukan gula aren dan didihkn,giling halus bawang putih,cabe,lalu masukan kedalam air gula,tambahkan asam jawa &gula putih sbagai penguat rasaya lalu koreksi rasa
Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Pempek dos kapal selam simple tanpa ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
