Lagi mencari inspirasi resep pempek adaan ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek adaan ikan tenggiri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai Membuat pempek ikan tenggiri menjadi kenyal, namun tidak keras, memang gampang-gampang susah. Pempek merupakan makanan khas palembang yang terkenal ke penjuru nusantara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek adaan ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek adaan ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek adaan ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek adaan Ikan Tenggiri memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek adaan Ikan Tenggiri:
- Ambil 500 g daging ikan Tenggiri giling
- Siapkan 2 butir telur putih
- Gunakan 1 butir telur kuning
- Gunakan 200 ml air dingin
- Sediakan 10 buah bawang merah(iris halus)
- Sediakan 2 siung bawang putih (dihaluskan) saya skip
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 300 g tepung tapioka liong pit
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Bisa dikirim ke luar kota dan luar negeri. Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Rasanya yang gurih membuat makanan yang menggunakan bahan utama ikan Tenggiri ini sering membuat orang ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek adaan Ikan Tenggiri:
- Remas pakai tangan (cuci tgn dulu ya) daging ikan tenggiri supaya hancur semua, tidak ada yg bergerindil
- Masukan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata
- Masukan garam, kaldu jamur dan lada, aduk sampai rata, sampai adonan kental terikat
- Masukan telur aduk rata, masukan bawang merah iris, aduk rata
- Masukan sagu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata saja,jgn kelamaan diaduk
- Panaskan minyak banyak pakai api sedang, setelah minyak panas, kecilkan api, masukan adonan pempek dengan cara di bulatkan pakai dikeluarkan ddiantara jari telunjuk n jempol (mengerti la ya kira2😄) ambil adonan pempek pakai sendok yg sudah di celup minyak sayur dingin(jgn yg panas ya)
- Lakukan sampai habis, pisahkan pempek yg dempet dengan sutil
- Pempek yg sudah masak akan memutar dengan sendirinya selama 4x…boleh diangkat,, atau sudah retak,tandanya sdh masak
- Silahkan mencoba😊
Ikan tenggiri adalah salah satu ikan laut yang paling sering di konsumsi dan menjadi favorit para koki untuk di olah. Terbukti setelah menjadikan ikan tenggiri sebagai bahan utama, pempek berhasil menarik perhatian konsumen. Rasa pempek yang kenyal sangat lezat bagi para konsumen. Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek adaan Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
