Anda sedang mencari inspirasi resep pempek sutra enak kenyal tp lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek sutra enak kenyal tp lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek sutra enak kenyal tp lembut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek sutra enak kenyal tp lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Dan sayangnya banyak sekali yang mengikuti 🙁 Ya Allah, semua orang juga ingin makan enak, tapi ya jadi Bunda yang smart juga dong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek sutra enak kenyal tp lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek sutra enak kenyal tp lembut memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek sutra enak kenyal tp lembut:
- Siapkan 250 gr ikan ekor kuning giling
- Ambil 500 gr sagu tani
- Sediakan 250 gr terigu
- Gunakan 1 sst masako ayam
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 1 sdt garam halus(optional)
- Sediakan Lada bubuk (optional)
- Ambil 3 batang daun bawang
- Ambil 3 sdm minyak
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 3 gelas air untuk adonan (optional)
- Ambil Air untuk rebusan
- Siapkan Plastik es balon/es bonbon
Adonan mentahnya lebih encer sehingga tidak bisa dibentuk menggunakan tangan seperti adonan pempek pada umumnya. Adonan kemudian akan dikukus dengan menggunakan loyang atau wadah plastik. Cara Membuat Pempek - Salah satu makanan olahan ikan yang paling terkenal di Indonesia adalah pempek. Makanan ini begitu terkenal sampai tersebar ke berbagai penjuru negeri ini.
Cara membuat Pempek sutra enak kenyal tp lembut:
- Siapkan wadah yg agak besar, masukan ikan, tekan2 dgn garpu agar tidak bergerindil, tambahkan kocokan telur aduk2. Masukan masako, garam, lada bubuk, daun bawang, dan minyak, aduk2 hingga rata.
- Masukan sagu dan terigu perlahan2, tambahkan 3 gelas air sedikit2 sambil diaduk aduk. Usahakan adonan tidak keenceran agar tidak kelembekan/hancur.
- Masukan adonan pempek ke dalam plastik menggunakan corong kira2 satu sendok sayur lalu tarik plastik kemudian ikat, bisa jg ikat dgn karet.
- Didihkan air dalam panci, lalu masukan adonan pempek dlm plastik td, biarkan sampai mengapung beberapa menit, angkat tiriskan. Dinginkan suhu ruangan, setelah hangat masukan/simpan dalam kulkas agar rebusan pempek td memiliki tekstur yg padat dan mudah untuk dipotong. Pempek siap di goreng. Hidangkan bersama cuka, nikmaaaat😁
Perhatikan agar adonan tidak gosong dan angkat setelah menjadi kenyal lalu dinginkan. Pempek atau empek-empek yang ideal memiliki tekstur kenyal dan gurih. Jika terlalu liat, berarti perbandingan tepung sagu dan ikannya tidak Di bawah ini kami sajikan cara membuat pempek Palembang dengan biang. Fungsinya adalah untuk mendapatkan pempek yang lembut, tidak liat. Inilah situasi yang terjadi di masyarakat belakangan ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek sutra enak kenyal tp lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
