Anda sedang mencari inspirasi resep pekmpek ikan layang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pekmpek ikan layang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum di video kali ini saya mau berbagi Resep Pempek Ikan layang - Dijamin Anti Gagal bahannyapun Sangat mudah dan simpel jangan lupa kalian. Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pekmpek ikan layang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pekmpek ikan layang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pekmpek ikan layang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pekmpek Ikan Layang menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pekmpek Ikan Layang:
- Sediakan 1/4 kg ikan layang
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 8 sdm tepung tapioka
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bahan kuah
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Ebi / terasi
- Sediakan Asam Jawa
- Gunakan Cabai rawit
Pempek ekonomis ini dikenal dengan Lalu goreng pempek sampai kekuningan. Yuk, simak lima resep pempek empuk tanpa ikan berikut ini! Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan?
Langkah-langkah menyiapkan Pekmpek Ikan Layang:
- Bersihkan ikan dari tulangnya lalu hancurkan menggunakan chooper
- Haluskan semua bumbu
- Siapkan biang dengan cara campurkan tepung terigu dan bumbu lalu masak dengan air aduk2 sampai mengental
- Campurkan biang dengan ikan yang sudah dihaluskan, tambahkan telur dan tepung tapioka kemudian uleni sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket
- Bentuk adonan lalu rebus pada air mendidih sampai mengapung
- Jika sudah mengambang lalu tiriskan tunggu sampai dingin kemudian goreng lalu siram menggunakan kuah cuko
Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Pempek yang berlogo pempek ek dempo ikan belida ini punya jaminan pempek dengan rasa legendaris. Hal ini dikarenakan penggunaan ikan belida sebagai bahan utamanya. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pekmpek ikan layang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
