Sedang mencari ide resep pempek crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pempek Crispy diciptakan pertama kali oleh Ibu Ratna Widya. Pempek Lince memiliki spesial pempek kulit crispy. Pempek kulit crispy Lince itu crispy di luar tetapi lembut di dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek crispy menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek crispy:
- Siapkan 1/2 kg daging ikan tenggiri giling
- Gunakan 300 gram tepung tapioka
- Ambil 150 ml air es
- Ambil 1 buah telor
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan Tepung serbaguna
- Ambil Daun sop dan daun seledri
Lihat juga resep Mpe mpe tanpa ikan enak lainnya. Kalau pempek kulit ukuran besar namanya disebut pempek tabok katanya steaknya wong Agar khas pempek goreng atau empek empek lebih lembut dan empuk tapi tetap krispi (crispy) renyah. Pempek itu ada berbagai macam jenisnya, ada kapal selam, adaan, kulit, lenjer, dan beberapa jenis pempek lainnya. Nah, kali ini kita akan mecoba membuat varian dari pempek tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek crispy:
- Uleni daging ikan giling dan air es hingga membentuk gell.
- Tambahkan garam, gula, lada dan jamur serta telor.
- Tambahkan daun sop dan seledri serta tepung, aduk hingga rata.
- Ambil sejumput adonan, Pipihkan adonan dan lumuri dengan tepung serbaguna.
- Goreng di api yang kecil, matang lalu angkat. Sajikan
Pempek sekarang udah familiar disajikan sebagai snack box. Baik snack pagi maupun sore Rasa pempek yang enak buat pempek jadi menu yang tak bersisa ketika di hidangkan. Ia kerap membuat pempek crispy untuk keluarga dan kerabat. Karena banyak yang suka, beberapa kerabatnya menganjurkan untuk dijual saja. Pempek Empek empek Palembang ya Pempek Lince.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
