Sedang mencari inspirasi resep pempek kulit enake😋 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek kulit enake😋 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kulit enake😋, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek kulit enake😋 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mpe mpe tanpa ikan enak lainnya. Pempek kulit bercitarasa lebih gurih, kenyal & bertekstur dibanding pempek jenis lainnya. Buat sendiri saja yuk di rumah dg resep praktis & super mudah ini!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek kulit enake😋 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek kulit Enake😋 menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek kulit Enake😋:
- Siapkan 250 gr kulit ikan tenggiri giling
- Ambil 250 gr ikan tenggiri giling
- Ambil 20 gr bawang merah (3 siung)
- Sediakan 20 gr bawang putih
- Gunakan 20 gr garam
- Sediakan 43 gr gula pasir
- Sediakan 1 bks kaldu jamur @3 gr
- Sediakan 4 gr lada bubuk
- Siapkan 2 butir telor yg besar
- Sediakan 100 ml Santan (65 ml sunkara + 35 ml air)
- Sediakan 75 ml air
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Ambil 2 gr baking powder
- Sediakan 2 tangkai daun bawang iris
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Konsep yang disajikan yaitu pengemasannya yang modern, praktis, dan siap saji. Pempek kulit yaitu pempek yang memiliki bahan dasar yang sangat lah berbeda dari pempek-pempek Palembang lainnya. Dari namanya saja sudah bisa di tebak bahwa pempek kuliat menggunkan bahan dari kulit ikan belida atau tengiri. Saat ini Pempek kulit memiliki beberapa jenis.
Cara membuat Pempek kulit Enake😋:
- Siapkan bahan2. Blender bawang merah, bawang putih, campur dgn garam, gula, lada, kaldu jamur, telor, santan, dan air. Aduk rata
- Campur kulit dan daging ikan, masukkan kedalam bunbu yg sdh diblender tadi.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder dan tapioka, aduk rata. Setelah itu masukkan daun bawang, aduk kembali
- Adonan sdh siap untuk di bentuk, bs langsung di goreng, atau ambil 1 sdm adonan, tuang ke tepung, lalu bentuk bulat2, dst.
- Pempek siap digoreng, panaskan wajan, goreng pempek dgn api sedang, sampai agak kecoklatan, angkat tiriskan
- Tips untuk menyimpan pempek kulit, goreng setengah matang, kl sdh dingin simpan dlm wadah tertutup, masukkan kedalam freezer.
Menu andalan restoran pempek ini adalah Pempek Kulit dan tentunya Pempek Kapal Selam yang bentuknya kotak seperti pada gambar di atas. Untuk pilihan pempeknya sangat banyak, ada kapal selam, lenjer, adaan, kulit, pistel. Nah, cek yuk cara membuat Pempek Kulit endeus berikut ini. Pasti kamu bisa membuatnya sendiri di rumah! Siapa nih Endeusiast yang suka banget sama pempek?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek kulit enake😋 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
