Lagi mencari inspirasi resep pempek sarden kaleng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek sarden kaleng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek sarden kaleng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek sarden kaleng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pempek lenjer di jamin mantul enak lainnya. Resep Pempek Enak Dari Ikan Sarden. Tips Memasak Sarden Kaleng Agar Tidak Amis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek sarden kaleng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Sarden Kaleng memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Sarden Kaleng:
- Sediakan 1 kaleng kecil sarden
- Gunakan 250 ml air
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 200 gr tepung tapioka
Merdeka.com - Anda punya persediaan sarden kalengan di rumah dan ingin mengolahnya menjadi masakan yang enak? Sebenarnya kebanyakan sarden kalengan yang beredar di Indonesia sudah. Rasanya yang khas berpadu dengan daging dan tulang ikan yang lembut, memang menjadikan sarden kalengan sebagai teman nasi panas yang sangat pas. Produk ikan sarden dalam kaleng termasuk pada prinsip sterilisasi total dan menggunakan proses sterilisasi.
Cara membuat Pempek Sarden Kaleng:
- Pisahkan ikan dari bumbunya, cuci hingga bersih lalu hancurkan.
- Campur ikan yg sudah dihancurkan, garam, kaldu bubuk, gula, dan tepung terigu kedalam air kemudian aduk hingga rata.
- Masak adonan tersebut dengan api kecil, aduk hingga adonan kental dan padat. Matikan api, tunggu hingga hangat.
- Pindahkan adonan ke wadah, mixer dengan telur satu persatu.
- Setelah halus, campur adonan dengan tepung tapioka secara bertahap. Mixer hingga adonan tercampur rata.
- Siapkan wadah yang sudah ditaburi tepung tapioka lalu bentuk dan isi adonan sesuai selera.
- Setelah selesai dibentuk, rebus pempek hingga mengapung kemudian angkat dan tiriskan.
- Goreng pempek dan sajikan bersama cuko.
Hanya saja, apakah ikan sarden kalengan juga tidak menyehatkan? Hanya saja, sebuah pertanyaan pun muncul, ikan sarden yang biasanya dikemas di dalam kaleng apakah juga tidak baik bagi. Sarden kalengan merupakan salah satu jenis makanan kalengan yang menjadi andalan banyak orang, karena dianggap sangat praktis. Sarden adalah jenis ikan yang paling umum dikonsumsi manusia, merupakan ikan berminyak berukuran relatif kecil. Istilah sarden diambil dari nama pulau di Mediterania, yaitu pulau Sardinia di mana ikan sarden pernah terdapat dalam jumlah besar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek sarden kaleng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
