Sedang mencari ide resep pempek ikan asin sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan asin sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Pempek Sederhana - Makanan khas Provinsi Sumatera Selatan memang sangat terkenal karena rasanya yang lezat. Nah jika Anda tidak suka ikan atau ingin. Sebelumnya pempek dibikin dari daging ikan belida.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan asin sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek ikan asin sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek ikan asin sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek ikan asin sederhana memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek ikan asin sederhana:
- Sediakan 100 gr ikan asin rebus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji bawang merah
- Sediakan 3 sendok makan Garam kasar
- Siapkan 1 sedok teh totole/royko/masako
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 150 gr tepung sagu
Terlebih, harga ikan peda asin pun Ikan asin tenggiri - via : bukalapak.com. Masih bersaudara dengan makerel dan tuna, ikan tenggiri memiliki rasa yang khas dan sering kali menjadi. Pempek awalnya dibuat dengan ikan belida yang berdaging super putih. Hanya makin lama, belida makin sulit ditemui.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek ikan asin sederhana:
- Cuci ikan asin dan bawang, lalu masukan : ikan asin, bawang putih,bawang merah,garam kasar,penyedap rasa dan air kedalam blender. (Jika tidak ada bisa di uleg hingga halus)
- Rebus bahan-bahan yg sudah diblender dengan api kecil.
- Jika sudah mendidih, masukan terigu kedalam rebusan bahan dan aduk hingga rata sampai Kalis lalu matikan kompor.
- Diamkan adonan terigu sampai dingin. Setelah dingin campur dengan sagu ulenin sampai kalis.
- Didihkan air, lalu masukan adonan yg sudah di bentuk. Rebus hingga adonan terangkat ke permukaan air rebusan.
- Pempek yg sudah direbus didiamkan hingga dingin lalu digoreng. (Untuk menggoreng, pempek dapat dilumuri sagu terlebih dahulu agar tidak lengket)
- Pempek ikan asin sederhana siap disajikan✨.
Akhirnya, ikan tengiri pun dijadikan penggantinya. Fakta di atas menunjukkan kalau kita sebenarnya bisa membuat pempek dari ikan apa saja, tidak melulu harus tengiri. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan? Dengan bahan-bahan sederhana, kamu tetap bisa makan makanan khas Palembang ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek ikan asin sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
