Anda sedang mencari inspirasi resep pempek lenjer tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek lenjer tanpa ikan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek lenjer tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek lenjer tanpa ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Makanan khas palembang pempek merupakan salah satu makanan yang banyak digemari di Indonesia. Bahkan sekarang mudah dijumpai dimana saja, dengan berbagai. Sekali sekali saya ajarin cara bikin lenjer, penting ga sih?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek lenjer tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek lenjer tanpa ikan memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek lenjer tanpa ikan:
- Ambil 250 gram terigu
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 2 sachet royco
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 4 siung bawang putih haluskan
- Ambil 3 butir telur
- Sediakan 500 gram tepung kanji (sagu lebih empuk)
- Sediakan Bahan cuka
- Sediakan 10 cabai rawit haluskan
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 200 gram gula aren
- Siapkan 50 gram gula jawa
- Siapkan 3 sdm asam jawa (sebab beserta bijinya)
- Gunakan 4 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 sdm cuka
- Siapkan 800 ml Air
Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka.
Cara menyiapkan Pempek lenjer tanpa ikan:
- Didihkan air beri royco, garam, gula, bawang putih.
- Siapkan terigu di baskom besar. Tuang air mendidih tadi. Aduk dengan suntil atau apapun sebab panas
- Kocok lepas 3 butir telur. Masukkab ke adonan. Aduk hingga tercampur rata
- Masukkan tapioka sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis
- Taburi tangan dengan tapioka. Bentuk adonan lonjong2.
- Didihkan air. Beri 2 sdm minyak. Tunggu hingga mendidih betul ya. Baru masukkan pempek. Biarkan mengapung, setelah mengapung biarkan sesaat kira kira 5 menitan. Supaya benar2 matang
- Sudah dingin. Tinggal digoreng
- Kuah cuka. Masukkan semua bahan. Biarkan mendidih. Matikan api. Tuang 2 sdm cuka. Saring
Cara Membuat Pempek - Salah satu makanan olahan ikan yang paling terkenal di Indonesia adalah pempek. Pempek itu ada berbagai macam jenisnya, ada kapal selam, adaan, kulit, lenjer, dan beberapa jenis pempek lainnya. Nah, kali ini kita akan mecoba membuat varian dari pempek tersebut. tips & Trik Mengadon Pempek Agar Lembut. Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang.pempek ikan tenggiri asli Palembang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek lenjer tanpa ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
