Lagi mencari inspirasi resep pempek ikan marlin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan marlin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan marlin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek ikan marlin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pempek Tuna enak lainnya. Suka Dengan Ikan Marlin Atau makarel ? Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek ikan marlin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek ikan marlin menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek ikan marlin:
- Gunakan 600 gr daging ikan marlin
- Gunakan 400 gr tepung sagu tani
- Sediakan 450 ml air es
- Siapkan 1 1/2 sdm garam
- Sediakan 3 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/4 bonggol bawang putih dihaluskan
- Gunakan Bahan cuko
- Gunakan 500 ml air gula aren (sy kebetulan pake gula yg sudah dicairkan)
- Siapkan 20 gr bawang putih
- Gunakan 15 gr asam jawa
- Ambil secukupnya Cabe rawit
Cara Menggambar ikan Marlin /ikan Sori dengan mudah dan Bagus. Kali ini kita akan memasak pempek namun tidak menggunakan ikan tenggiri, tetapi menggunakan ikan marlin yang ga kalah. Ikan marlin biru yang sedang melompat. Pempek sebenarnya bisa dieksekusi dengan ikan apapun asalkan berdaging putih.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek ikan marlin:
- Cuko: haluskan bawang merah dan cabe. Lumatkan asam jawa dengan sedikit air. Masukkan keduanya ke dalam air gula lalu rebus sampai mendidih. Saya ga punya gula butiran, jdi pake gula yg udah dicairkan
- Giling ikan sampai halus, tambahkan air lalu giling lagi sampai membentuk pasta lembut
- Tambahkan bumbu-bumbu
- Tambahkan tepung sagu. Aduk bolak balik. Jangan diuleni karena akan membuat pempek keras dan alot
- Bentuk pempek lalu langsung cemplung ke air mendidih. Tanda pempek sudah matang adalah pempeknya mengambang di air rebusan
Ikan berdaging putih memiliki kandungan protein aktin dan myosin yang tinggi sehingga adonan tidak buyar. Khasiat.co.id - Ikan Marlin Putih menjadi varian Ikan Marlin yang unik karena warna tubuhnya memang benar-benar putih keseluruhan. Morfologi fisik atau bentuk fisiknya sama saja dengan jenis. Sebelum memancing ikan Marlin, ada beberapa. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek ikan marlin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
