Lagi mencari inspirasi resep panada abon ikan tuna asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal panada abon ikan tuna asap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada abon ikan tuna asap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan panada abon ikan tuna asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lanjut menghabiskan abon habis bikin panada kemarin masih nyisa, terus ibuk saya kepikiran coba dibikin ala sambal roa aja tapi kita ga pake roa kita pakai abon tuna asap. #Abon #AbonTunaAsap #AbonPedas Pada vlog kali ini saya akan membuat abon dari ikan tuna yang awet dan tahan lama. Cocok buat yang lagi PSBB, di kost. #Abon #AbonTunaAsap #AbonPedas Pada vlog kali ini saya akan membuat abon dari ikan tuna yang awet dan tahan lama. Cocok buat yang lagi PSBB, di kost, kontrakan, atau males sahur karena abon ini tahan lama.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah panada abon ikan tuna asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Panada Abon Ikan Tuna Asap memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Panada Abon Ikan Tuna Asap:
- Siapkan 250 gram tepung terigu protein sedang
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdt ragi instan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 130 ml santan kental
- Gunakan Isian
- Gunakan Secukupnya abon tuna asap (boleh diganti isian abon lainnya)
Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini. Ikan dengan nama ilmiah Thunnini ini merupakan jenis ikan Walaupun harga ikan tuna per kilo terbilang mahal, tetapi masih banyak saja peminatnya. Ini karena daging ikan tuna sangat enak dan dapat dikonsumsi. Abon Ikan Tuna paling laris di Indonesia sampai luar Jawa lo!!
Langkah-langkah membuat Panada Abon Ikan Tuna Asap:
- Campurkan tepung dan baking powder yang sudah diayak. Masukkan gula pasir dan ragi instan, aduk. Masukkan garam dan telur. Lalu masukkan santan kental sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup dan tidak terlalu lembek lalu ulen hingga kalis elastis.
- Tutup wadah dengan plastik wrap atau kain bersih lalu diamkan hingga mengembang (sekitar 45-60 menit tergantung suhu ruang).
- Bagi adonan @35 gram, bulatkan lalu diamkan sekitar 15 menit.
- Pipihkan adonan lalu isi dengan abon sekitar 1 sdm peres. Lalu lipat dan cubit-puntir untuk membentuk pinggirannya
- Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng panada. Tips : sebelum dimasukkan dalam minyak cubit-puntir kembali ya agar tidak terbuka saat digoreng. Dan ketika menggoreng cukup balik satu kali saja agar tidak menyerap minyak. Goreng hingga kecoklatan dua sisinya.
- Siap dihidangkan, ini guriih dan empuk bgt ya enak pokoknya🤤
Untuk cakalangnya saya ganti dengan ikan tuna. Kebetulan fillet tuna beku saya di kulkas masih cukup banyak. Panada yang asalnya dari Manado ini, merupakan sejenis roti goreng yang diisi dengan olahan dari ikan, biasanya ikan yang digunakan adalah cakalang asap. Untuk lauk saat malas masak Pas juga untuk persiapan sahur bulan ramadhan. Aku tipe masaknya itu tergantung mood Ada yang sama???
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan panada abon ikan tuna asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
