Lagi mencari inspirasi resep panada gurih & lembut isi tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada gurih & lembut isi tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada gurih & lembut isi tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan panada gurih & lembut isi tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isi bumbu panpis. Resep panada selain isi ikan cakalang bisa diganti bahan lain, seperti ayam, sayur, dll. Nasi goreng ini disebut dengan nasi goreng oriental.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat panada gurih & lembut isi tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Panada gurih & lembut isi tongkol menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Panada gurih & lembut isi tongkol:
- Gunakan 500 gr tepung protein tinggi (me cakra)
- Sediakan 300 ml Santan
- Sediakan 1,5 sdk teh Ragi instan (me fermipan)
- Ambil 1,5 sdk mkn Gula pasir
- Gunakan 1 sdk teh Garam
- Ambil 1 sdk mkn Mentega
- Gunakan 1 sdk teh Sp
- Siapkan Secukupnya kertas roti ato kertas minyak
Pastinya kenal dengan resep legendaris dari Manado yang satu ini. Buat saya, pastel itu lebih gurih. Panada itu kulitnya punya tekstur mirip roti yang digoreng jadi lebih padat sehingga kalau digigit tetap utuh, isinya umumnya adalah daging atau ikan. Panada adalah salah satu kue khas Manado yang populer selain klappertaart.
Langkah-langkah membuat Panada gurih & lembut isi tongkol:
- Campur tepung terigu, gula pasir dan ragi instan aduk rata, lalu tambahkn santan sedikit demi sedikit lalu masukan sp aduk lg menggunakan mixer ato pun tangan hingga agak kalis, terakhir masukan mentega dan garam uleni hingga kalis elastis. Lalu diam kn 1 jam hingga menggembang 2x lipat.
- Setelah adonan mengembang 2x lipat lali kempeskan.
- Ambil adonan kira2 sj lalu isi dgn pampis ikan tongkol. Ato apa sj boleh sesui selera saja.
- Bentuk seperti ini dan tunggu mengembang kembali.
- Goreng dgn api sedang supaya tdk cepat hangus.
Ada yang mengatakan kue ini merupakan pengaruh kuliner Belanda, ada yang mengatakan kue ini merupakan pengaruh kuliner Portugis karena bentuknya yang mirip kue pastel. Itulah resep dan cara membuat panada, kue tradisional khas Manado, dengan mudah. Rasa panada yang asin, manis, dan gurih dengan tekstur kulit yang renyah dan bagian dalam isi Menurut situs Wikipedia. Panada adalah salah satu kue khas Manado yang populer selain klappertaart. Panada namanya, kudapan yang satu ini konon peninggalan bangsa Portugis saat menjajah Manado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan panada gurih & lembut isi tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
