Sedang mencari ide resep ikan tuna pedas isian panada yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna pedas isian panada yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna pedas isian panada, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan tuna pedas isian panada enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Semoga bermanfaat, jangan lupa like comment dan subscribe yaa. Kulit Panada: Campur tepung, gula dan ragi hingga rata. Masukkan telur, santan dan air, aduk hingga kalis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tuna pedas isian panada sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Tuna pedas isian panada menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Tuna pedas isian panada:
- Sediakan 4 kg ikan tuna bersihkan..taburi garam.kukus 25 menit
- Siapkan 2 kg santan pekat..(beli di pasar)
- Sediakan 300 g cabe rawit..yg tua atau udah merah..krn lebih pedas
- Ambil 100 g cabe merah
- Gunakan 150 g bawang putih
- Ambil Seruas jahe,1 bgks ketumbar harga 100. 3 butir kemiri
- Gunakan 7 btg sereh
- Ambil Daun jeruk.daun salam
- Ambil 150 g gula merah,di haluskan
- Gunakan Garam..dan penyedap
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Saya pernah mencoba abon ikan tongkol untuk isian roti. Panada yang asalnya dari Manado ini, merupakan sejenis roti goreng yang diisi dengan olahan dari ikan, biasanya ikan yang digunakan Panada Isi Tuna.
Cara membuat Ikan Tuna pedas isian panada:
- Haluskan ikan kukus dengan cara di tekan2 menggunakan garpu.pisahkan tulang2 nya
- Blender bawang putih, jahe,ketumbar,kemiri dan duo cabe dengan sedikit air….lalu geprek sereh..
- Panaskan minyak goreng..tumis bumbu halus sampai wangi..masukan sereh daun jeruk dan daun salam
- Tuang santan pekat..lalu masukan gula merah..masak sampai kental.beri garam dan penyedap
- Masukan daging tuna.lalu kecilkan api..biar gak gosong. Aduk2 terus sampai santan menyerap dan ikan menjadi kering.atau kelihatan seperti abon.masaknya memang lamaaaaa.mirip2 masak rendang..tapi hasilnya memuaskan…..😘
Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Yaitu isi ikan cakalang yang dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah. Adonan luar dan isian digoreng hingga Semakin hari semakin banyak yang bikin dengan berbagai varian resep kue panada. Yang aslinya berisi ikan tuna, sekarang banyak yang isinya ikan. KOMPAS.com - Ikan tuna bisa diolah jadi aneka macam sajian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tuna pedas isian panada yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
