Lagi mencari ide resep roti panada yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti panada yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti panada, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti panada enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Roti panada sekilas mirip dengan roti pastel, dan memang masih satu 'kerabat' dengan roti pastel yang populer di banyak Kali ini, nemu resep panada yang ternyata merupakan jajanan khas Manado. Panada termasuk jenis roti goreng bentuk kue panada sangat mirip kue pastel. Isi kue panada diisi dengan ikan tuna dandiberi bumbu panpis istimewa sehingga panada memiliki citra rasa yang khas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti panada yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Panada memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Panada:
- Siapkan Bahan Roti :
- Siapkan 500 gr tepung terigu
- Siapkan 8 gr ragi instan (pastikan aktif)
- Siapkan 1,5 sdm gula pasir
- Siapkan 300 ml santan
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm margarine (tambahan dari saya)
- Ambil Secukupnya pampis untuk isian
Lihat juga resep Panada Isi Pampis Tongkol enak lainnya. Makanan yang satu ini berasal dari Portugis. Jika dilihat dari bentuknya, panada dan pastel memang mirip. Hanya saja, tekstur luar panada terbuat dari roti yang lebih lembut dan biasanya diisi.
Cara menyiapkan Roti Panada:
- Roti : Campurkan semua bahan kecuali garam dan margarine dalam wadah, aduk rata hingga menggumpal. Uleni hingga kalis. Tambahkan margarine dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis. Tutup dengan plastik wrap selama 45-60 menit hingga ukuran mengembang 2x lipat
- Bagi adonan menjadi 16-20 bagian. Gilas adonan, beri isian. Bentuk setengah lingkaran seperti Pastel. Plintir bagian tepinya. Diamkan 10 menit. Beri jarak satu sama lainnya dan beri taburan tepung tipis2.
- Goreng dengan minyak banyak dan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Sekali balik saja yaa. Angkat, tiriskan. Sajikan bersama sambal botolan. Yummy.. 😋
- (lihat resep)
Papa sibuk membaca koran sambil menyantap roti bakar, dia sudah terlihat rapi dan siap untuk berangkat berkerja, tentunya mengantarkan kami ke sekolah terlebih dahulu. The site owner hides the web page description. Anda bisa menyesuaikan ukuran panada menjadi lebih kecil. Itulah resep dan cara membuat panada, kue tradisional khas Manado, dengan mudah. Baca Juga: Resep Membuat Kue Lumpur Lapindo ala Yummy, Cocok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti panada yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
