Lagi mencari inspirasi resep panada ikan tenggiri dan wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal panada ikan tenggiri dan wortel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada ikan tenggiri dan wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan panada ikan tenggiri dan wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah panada ikan tenggiri dan wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Panada Ikan Tenggiri dan Wortel memakai 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Panada Ikan Tenggiri dan Wortel:
- Sediakan 3 gelas tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 sendok mentega
- Gunakan 1/2 sendok ragi instan
- Gunakan Santan kara (sedikit sj dan dicampur air jangan terlalu encer)
- Ambil 3 sendok gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bahan Isian
- Ambil 1 buah wortel (iris tipis memanjang)
- Gunakan 2 potong kecil ikan tenggiri (masak/ kukus lalu suwir halus)
- Sediakan 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 3 siung bawang putih (rajang halus)
- Sediakan 4 buah rawit merah (iris) jumlah sesuai selera
- Ambil 1 sendok saus tiram
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Ambil 5 sendok air untuk menumis
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Sedikit minyak goreng
Ikan tenggiri memang merupakan suatu makanan yang sangat favorit untuk dimakan, ikan jenis ini memang merupakan ikan yang tergolong banyak sekali di laut dan juga banyak sekali dikonsumsi oleh orang. Ikan tenggiri memang sangat kaya akan manfaat jika kita. Tekstur dan rasa ikan tenggiri mampu membuat jajanan khas Bandung yang satu ini. Meski demikian, saat ini cara membuat siomay tidak hanya menggunakan ikan tenggiri saja, para ibu rumah tangga biasanya menggunakan bahan ikan tongkol, teri dan ikan.
Cara membuat Panada Ikan Tenggiri dan Wortel:
- Untuk membuat adonan, campurkan tepung terigu, telur, mentega, ragi, gula pasir dan garam lalu aduk hingga rata. Tambahkan santan yang sudah diencerkan sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis. Jika terlalu banyak santan yg dituang boleh tambahkan terigu sedikit hingga teksturnya pas.
- Setelah adonan kalis, tutup dengan serbet dan diamkan 45 menit
- Untuk bahan isian, tumis bawang merah dan bawang putih dan rawit hingga harum
- Masukkan wortel dan aduk sebentar lalu tambahkan sedikit air dan aduk kembali hingga layu
- Masukkan ikan tenggiri lalu tambahkan penyedap rasa, merica bubuk dan saus tiram dan garam secukupnya lalu tes rasa.
- Aduk terus hingga tercampur dan air habis. Angkat dan diamkan hingga dingin
- Setelah 45 menit, bagi adonan hingga 12 buah atau ukuran sesuai selera. Ambil sedikit tepung dan taburi di atas talenan lalu ambil sedikit adonan buat berbentuk pipih dan bulat.
- Beri sedikit bahan isian di tengah bulatan adonan lalu pertemukan kedua ujung dan tekan"bagian ujung" hingga isian terperangkap didalam. Cara membuat lipatan yaitu dengan menekan ujung sisi adonan yg tdk terkena isian lalu lipat menyerong dan lalukan seterusnya hingga selesai.
- Goreng dengan api sedang
- Panada siap disajikan
Ikan Tenggiri merupakan salah satu jenis ikan laut yang populer di kalangan para pecinta ikan laut. Ada Cukup Banyak Jenis, Budidaya Dan Nah bagi anda yang sedang mencari harga ikan tenggiri terbaru, untuk refrensi dan perbandingan pada saat membeli ikan. Memancing Ikan Tenggiri memang memiliki daya tarik tersendiri bagi para mancing mania. Ikan Tenggiri Atau Makarel biasanya suka bergerombol kalau mencari makan, kadang Ikan ini hidup di Antara karang namun seringnya berpindah pindah lokasi. Ikan tenggiri masih merupakan ikan kerabat dengan kembung, tongkol dan tuna.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Panada Ikan Tenggiri dan Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
