Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu srundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu srundeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu srundeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu srundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng bumbu srundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu srundeng menggunakan 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng bumbu srundeng:
- Siapkan 1/2 ayam bag dada nya
- Ambil 1/4 kelapa parut
- Siapkan Air, 1 biji jeruk nipis
- Ambil Minyak untk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Ambil 4 btr bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 btng serai
- Siapkan 2 ruas laos
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 btr kemiri
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Secukup nya penyedap
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
Sebelum digoreng, ayam diungkep dengan bumbu, rempah-rempah, dan kelapa. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah. Lezatnya ayam goreng dengan bumbu sederhana biasanya enak sekali jika disajikan sebagai teman nasi dan sayur. Bisa juga dijadikan sewiran isian Membuat ayam goreng yang gurih sebenarnya sangat mudah.
Cara menyiapkan Ayam goreng bumbu srundeng:
- Bersihkan ayam potong sesuai selera cuci kasi perasan jeruk nipis sisih kn sebentar
- Lalu cucu lagi ayam samp bersih
- Panaskn minyak tumis bumbu halus kasi sdkt air masukn daun salam daun jeruk masak sebentar
- Masukkan ayam aduk rata kasi garam dan penyedap masak samp air menyusut
- Pisah kn ayam dari air rebusan
- Masukn kelapa parut di sisa air rebusan
- Masak samp agk kering angkat
- Lalu goreng ayam samp berwarna kuning kecoklatan
- Kemudian goreng kelapa yg sudah di msak td samp berwarna kecoklatan angkat tiriskn
- Tata ayam di piring lalu di taburi serundeng
- Siap… Hidangkn… 🤗🤗
Karena Anda dapat membuatnya dengan menggunakan bumbu sederhana ala. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam bumbu-bumbu rempah lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu srundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
