Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung & sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung & sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu Ayam Goreng Tepung yang Dihaluskan. Ayam goreng tepung yang renyah selalu jadi incaran di meja makan. Tidak perlu meracik campuran tepung sendiri untuk bikin ayam goreng tepung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung & sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung & sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tepung & sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah:
- Sediakan Bahan Ayam Tepung
- Gunakan 250 gr ayam fillet, potong dadu atau kecil²
- Sediakan secukupnya Tepung serbaguna
- Sediakan secukupnya Tepung Maizena
- Ambil Secukupnya Garam, Lada, Cabe Bubuk, dan Kaldu Jamur
- Siapkan Bahan Sambal Matah
- Siapkan 4 siung Bawang merah, iria halus
- Gunakan 2 buah Cabe Rawit Merah, potong tipis
- Gunakan 1 buah Cabe Merah Keriting, potong tipis
- Gunakan 1 buah Sereh, ambil putihnya saja, iris halus
- Gunakan 3 buah daun jeruk, buang batang tengahnya, iris halus
- Gunakan 1/2 sdm Air Jeruk Nipis
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula, Terasi bakar, dan Minyak Panas
Bumbu ayam goreng tepung hanya memakai bumbu sederhana. Hidangan ayam krispi goreng ini mempunyai cita rasa enak dan gurih dengan tepung bumbu sederhana. Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya. Karena selain dijadikan ayam geprek, kreasi ayam goreng tepung a la kentucky yang satu ini juga.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah:
- Untuk Ayam fillet setelah di cuci bersih, lalu dipotong kecil/dadu. Untuk adonan basah, ambil sekitar 3 sdm tepung serbaguna, dan masukkan garam, lada, kaldu bubuk dan bubuk cabe dan beri air sekitar 2sdm, lalu tuang ke ayam dan marinasi ayam sekitar 10 menit.
- Siapkan tepung serbaguna dan tepung maizena di mangkok terpisah dengan ratio 2-4. Untuk adonan kering, saya juga tambahkan sedikit garam, kaldu bubuk dan bubuk cabe, aduk rata. Ayam yang telah di marinasi bisa langsung di celupkan ke adonan tepung ini dan digoreng hingga kecokelatan. Tepung maizena membuat ayam tepung ini crunchy dan ga gampang lembek ketika sudah didiamkan lama lho.
- Siapkan bahan sambal matah, semua bahan di iris halus, dan di siapkan di mangkok tahan panas. Siapkan minyak yang panas, lalu tuang minyaknya sekitar 3 sdm makan, dan diaduk rata hingga tercampur semua bahan. Bisa langsung di sajikan
- Sajikan ayam goreng yang panas dan kriuk kriuk dengan sambal matah. Yumm, pasti habis dalam sekejap 😁
Bahan-bahan membikin Ayam Tepung Goreng, Informasi buat kamu yang hobi membuat masakan. kepada peluang kali ini admin hendak memberikan suatu informasi buat kamu yang tengah. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Waralaba kan - Crispyku Fried Chicken membuka peluang kemitraan franchise ayam goreng tepung dengan modal yang beragam sesuai pilihan paket usahanya.&. Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu Jangan patah semangat dulu, coba deh ikuti rahasia bikin ayam goreng tepung kriuk ala Hipwee.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung & sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
