Lagi mencari ide resep ayam goreng ngohiong krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ngohiong krispi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
.ayam krispi ke rumahnya untuk ngajarin tips dan trik pembuatan. yang ini dipadukan dengan bumbu ngohiong racikan saya, hasilnya luar biasa Masukkan ayam dalam minyak panas dan banyak. goreng sampai kecokelatan/matang. kecilkan sedikit apinya supaya bagian dalam daging ayam. Ayam Gorneg Tepung Krispi, menu favorit sepanjang masa. Bikin sendiri ayam goreng krispi di rumah, yuk!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ngohiong krispi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ngohiong krispi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ngohiong krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ngohiong Krispi menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Ngohiong Krispi:
- Sediakan 500 gr ayam broiler
- Siapkan Bumbu Marinasi :
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt cabe merah bubuk
- Sediakan 1 sdt bubuk ngohiong
- Siapkan 1 sdt lada halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan Bahan Tepung krispi :
- Ambil 350 terigu protein sedang/tinggi
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdt tepung tapioka/sagu
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm garlic powder
- Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm lada halus
- Siapkan 1 sdt bubuk ngohiong (lihat resep)
- Ambil 1 sdt cabe merah bubuk
- Ambil 1 sdm plain yogurt cream (optional)
- Gunakan 1/8 sdt baking powder
- Gunakan Bahan celupan :
- Sediakan 3-4 liter air
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt garam
Namanya Nikita, ayamnya enak banget gak terlalu drama kayak sabana tapi kerasa bumbunya. Paling enak yang ada bumbu pedasnya, berasa makan ayam Richesee gitu tapi harga juga miring sama kayak ayam goreng lokal lain (temennya Sabana dan Dbesto) Rek. Pisang goreng yang memiliki rasa manis, serta gurih ini memiliki tekstur luar yang krispi sehingga menggugah selera masyarakat. Biasanya meski di luarnya renyah dan krispy, rasa pisang di dalamya lembut dan memanjakan lidah.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ngohiong Krispi:
- Potong ayam sesuai selera kemudian rendam dalam bumbu marinasi selama minimal 2 jam.
- Siapkan tepung krispi dan celupan dengan mencampur masing² bahan dalam wadah yg berbeda.
- Masukkan ayam yg sudah dimarinasi ke dalam tepung, baluri sampai rata, setelah itu masukkan di celupan sampai terendam seluruhnya, angkat masukkan kembali ke tepung krispi.
- Baluri dengan tepung sampai rata kemudian ambil dua potong ayam lalu padatkan dengan menekan² kedua potong ayam dengan tangan sampai semua tepung melekat rata kemudian pisahkan, sambil digoyang² seperti meniriskan air, supaya tepung berjuntai/gimbal.
- Masukkan ayam dalam minyak panas dan banyak. goreng sampai kecokelatan/matang. kecilkan sedikit apinya supaya bagian dalam daging ayam matang merata. setelah itu angkat dan tiriskan
- Ayak sisa tepung. yg kasarnya bisa digoreng dan yg halusnya disimpan untuk dijadikan tepung serbaguna saat membuat gorengan.
Dengan begitu ongkos sewa tempat lebih terjangkau, Yang terpenting strategis. Jika Anda sudah mempunyai tempat atau alat masak sendiri maka modal yang dikeluarkan tentunya akan lebih kecil lagi. Ayam Goreng Tepung Halo, video tutorial kali ini tentang cara membuat ayam goreng tepung krispi yang renyah. Tidak hanya renyah tapi daging juga kesat. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ngohiong krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
