Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung crispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng tepung crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tepung crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung Crispy menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Tepung Crispy:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong 8
- Siapkan Bahan a :
- Sediakan 125 ml susu cair plain dingin
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Bahan b :
- Sediakan 225 gr tepung protein tinggi
- Sediakan 75 gr tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm oregano
- Sediakan Bumbu ungkep :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air u/ungkep
Lalu bahan-bahan lainnya sebagai tepung ayamg goreng crispy menyesuaikan sesuai dengan takaran. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung, goreng dan geprek.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Crispy:
- Ungkep ayam dengan bumbu ungkep hingga empuk.
- Campur semua bahan a, aduk hingga rata
- Campur semua bahan b, tambahkan 2 1/2 sdm bahan a aduk hingga rata.
- Celupkan ayam ungkep ke bahan a, lalu ke bahan b. Ulangi hingga 2 - 3 kali. Sisihkan.
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Siap disajikan.
Ayam goreng tepung crispy bisa disebut makanan favorit sejak dulu hingga sekarang. Rasanya yang gurih dan crunchy membuat kebanyakan orang ketagihan. Termasuk ayam goreng tepung yang dikreasikan menjadi makanan unik dan semakin menjadi favorit. Selain untuk ayam goreng Crispy,Tepung bumbu ini juga dapat dipergunakan untuk : Kentang, Udang,Cumi,Gurami,Daging Steak dan lainnya. Dengan Di lengkapi bumbu marinasi yang dibuat oleh team ahli "juragan tepung" maka masakan Anda akan Semakin lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
