Sedang mencari inspirasi resep semur ayam bumbu ngohiong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam bumbu ngohiong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur Ayam Bumbu Gurih adalah salah satu resep andalan Bang Bango yang mengawinkan kelapa sangrai tumbuk dengan semur. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, dan cengkih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam bumbu ngohiong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur ayam bumbu ngohiong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur ayam bumbu ngohiong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur ayam bumbu ngohiong menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur ayam bumbu ngohiong:
- Gunakan 1 ekor ayam ukuran sedang
- Gunakan 2 bh tomat, potong 4
- Gunakan 3 bh cabe merah, potong serong
- Siapkan 3 bh cabe hijau, potong serong
- Gunakan 2 bh kentang, potong2 goreng
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 4 butir bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 bh kemiri
- Gunakan 1 bh bawang bombay
- Ambil 3 butir kapulaga
- Ambil 3 bh cengkeh
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1 bh kayu manis ukuran kecil
- Siapkan 1/2 sdt bubuk ngohiong
- Gunakan 2 bh bunga lawang
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan merica
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan iris Daun bawang
- Gunakan 2 lembar daun salam
Semur ayam merupakan hidangan yang sudah familiar bukan? Cara Membuat Semur Ayam Kecap Bango. Jika bumbu sudah tercium lezat aromanya, maka langkah selanjutnya adalah memasukkan daging ayam serta tahu yang sudah ditiriskan. Ayam direbus dengan menambahkan bumbu bawang putih beserta jahe geprek.
Cara membuat Semur ayam bumbu ngohiong:
- Bersihkan ayam, rebus sebentar. Sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang merah dan kemiri yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan bawang bombay dan bumbu lainnya. Aduk rata. Tambahkan air.
- Masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.
- Masukkan kentang yang sudah digoreng, cabe dan tomat. Aduk rata. Sesaat sebelum diangkat, taburi dengan daun bawang iris. Angkat. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.
Saat ayam sudah empuk, Anda goreng hingga matang sempurna. Selanjutnya, masukkan ayam, gula dan garam. Masak ayam hingga bumbu meresap dan kuah berkurang. Ngohiong merupakan bumbu khas masakan Tionghoa yang dikenal juga dengan sebutan five spices powder. Nah, gimana kalau tempe berbalut tepung dengan tambahan bumbu ngohiong?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur ayam bumbu ngohiong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
