Anda sedang mencari ide resep hekeng udang / ngohiong udang / kekian udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hekeng udang / ngohiong udang / kekian udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hekeng udang / ngohiong udang / kekian udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hekeng udang / ngohiong udang / kekian udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Hekeng Udang Ayam enak lainnya. Hekeng Goreng, Hekeng Udang, Saus Kit Liu, Saus Jeruk, Saus Hekeng Khas Pontianak, Saus Khusus Hekeng, Ngohiong Bogor, Gohyong Tangerang Banten, Kekian Babi dan Udang, Hekeng Kulit Tahu, Jual Hekeng Pontianak, Hekeng di Nasi Campur Babi, Camilan Khas Pontianak. Hekeng Kekian Udang Ayam Cincang Udang Gulung Yang Enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hekeng udang / ngohiong udang / kekian udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hekeng Udang / Ngohiong Udang / Kekian Udang memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Hekeng Udang / Ngohiong Udang / Kekian Udang:
- Sediakan 250 gr udang
- Siapkan 150 gr wortel
- Siapkan 1 daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 1/2 sdt Bubuk ngohiong
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 butir telur ayam ukuran kecil
- Siapkan Kulit tahu lembaran
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt gula pasir
Resep Hekeng Atau Hakong Rolade Udang. Pempek Adaan Ekonomis Dan Praktis Ala Enny Tangerang. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk disantap. Teksturnya yang lembut dipadu dengan penyajian yang menarik akan menjadi sajian yang sangat nikmat dan menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Hekeng Udang / Ngohiong Udang / Kekian Udang:
- Cincang udang sampai halus, parut wortel, potong daun bawang, cincang bawang putih (bisa juga dihaluskan)
- Masukan telur, tepung terigu, tepung maizena, bubuk ngohiong, kaldu jamur dan gula lalu aduk jadi 1. ini gambar bubuk ngohiong yang aku pake yaa. Setelah diaduk dicek ulang apakah adonannya terlalu lembek, karena beda size telur.. jika terlalu lembek bisa tambahkan tepung terigu..
- Setelah memastikan tekstur, goreng dulu sedikit adonan untuk cicipi rasanya.
- Setelah rasanya sudah pas, lalu bungkus dengan kulit tahu.. ini kulit tahu yang biasa aku pakai. sesuaikan size kulit tahu dengan besar hekeng yang mau kita masak ya. Bisa digunting saja. Dan sebelum di bungkus, cipratkan kulit tahu pada hekeng nya supaya menempel. Setelah selesai, lalu rebus hekeng nya..
- Setelah di rebus diamkan sampai tidak panas, lalu potong dan goreng 😊
Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Mengolah masakan berbahan udang sebenarnya tidaklah susah. How to make HokkienTeoChew Pork Dumplings (Cara Membuat NgoHiong).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Hekeng Udang / Ngohiong Udang / Kekian Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
