Sedang mencari ide resep hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
NB: Bumbu ngohiong atau bubuk lima rempah adalah campuran dari lima jenis rempah-rempah, yang meliputi lima rasa, yaitu manis, asam, pahit, pedas, dan asin. Lihat juga resep Bola Ayam Udang Gohiong enak lainnya. Ngohiong yang terkenal dengan sebutan 'five spice powder' adalah kombinasi rasa dari lima bumbu yang digabung jadi satu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong:
- Siapkan 1 ekor Ayam kampung
- Siapkan 6 butir Telur
- Sediakan 5 buah Jamur Hioko
- Ambil 1/2 buah Talas
- Ambil 2 sdm Bumbu ngohiong
- Siapkan 1 sdt Madu
- Siapkan 2 sdm Angkak, direndam lalu dihaluskan
- Gunakan secukupnya Lada, garam
- Sediakan 5 sdm Kecap manis
- Siapkan 2 buah Pekak
- Gunakan 3 cm Kayu manis
- Ambil 50 gr Gula merah
- Siapkan 500 ml Air
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Ambil 1 potong kencur
Bumbu ngohiong dapat dipakai di berbagai masakan, termasuk Ayam Goreng Bumbu Ngohiong ini. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Campur tumisan bawang tadi dengan udang giling, ayam giling, tepung tapioka, saus tiram, bumbu ngohiong, garam, gula pasir, dan. Coba resep ngohiong berikut: Resep Bebek Ngohiong Saus Nanas.
Cara menyiapkan Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong:
- Cuci bersih ayam, buang darah beku dalam perut ayam agar tidak amis
- Lumuri ayam dengan campuran angkak, lada, madu, garam dan 1 sdm bumbu ngohiong sampai rata, bagian dalam juga dilumuri. Diamkan 30 menit
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan
- Rebus telur, lalu kupas
- Goreng talas. Jamur hioko direndam dan dipotong2
- Tumis bumbu halus bersama dengan kayu manis, gula merah dan pekak sampai harum
- Masukkan jamur, talas dan telur aduk rata, beri kecap manis, 1 sdm bumbu ngohiong, lada, garam aduk rata. Beri air masak sampai mendidih, cicipi
- Masukkan ayam aduk kembali perlahan masak sebentar sampai bumbu menyerap dalam ayam
- Masukkan dalam mangkok besar lalu kukus selama 1 jam. Hidangkan
Teknik Memasak : Bakar Beku Blender Goreng Kukus Mentahan Panggang dengan Cetakan/Panci Panggang Grill Panggang Oven Panggang Wajan Rebus Rebus Presto dan Slow. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu. Ngohiong yang terkenal dengan sebutan 'five spice powder' adalah kombinasi rasa dari lima bumbu yang digabung jadi satu. In Indonesia, people enjoy ngo hiang with sambal sauce. The Philippine versions were originally introduced by Hokkien migrants and are generally known as kikiam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
