Lagi mencari ide resep ngo hiong ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ngo hiong ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng Ngo hiong ini merupakan salah satu variasi olahan ayam yang diolah dengan menggunakan bumbu masak khas negara Tirai Bambu China yaitu Ngo hiong. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu sehingga berbentuk spiral mirip sosis. Lihat juga resep Ayam Angkak Ngohiong Madu enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ngo hiong ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ngo hiong ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ngo hiong ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ngo hiong ayam menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ngo hiong ayam:
- Siapkan 2 potong paha ayam buang tulang nya,bisa pakai ayam fillet jg
- Sediakan 10 ekor udang
- Sediakan 1/2 buah wolter di potong dadu(me pakai paret keju)
- Siapkan 1 batang daun bawang di hiris
- Sediakan 2 siung bawang putih dicincang
- Ambil 1 sdm bubuk ngo hiong
- Ambil 1 sdt bubuk jamur
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 bks kulit tahu di potong 4 bagian
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Ngo hiang (Hanzi: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), juga dikenal sebagai heh gerng (Hanzi: 虾卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) atau lor bak (Hanzi: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah) adalah sebuah hidangan khas Hokkien dan Teochew. Anda yang sering bermain sabung ayam, tentu tidak asing dengan jenis Ayam jenis ini merupakan hasil perkawinan silang antara ayam birma/ pama dan ayam saigon. Ngo hiang (Chinese: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), also known as heh gerng (Chinese: 虾卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) or lor bak (Chinese: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah) is a unique Hokkien and. Ngo hiang (chinois simplifié : 五香 ; pinyin : ngó͘-hiong), également appelé heh gerng (chinois simplifié : 虾卷 ; pinyin : hê-kǹg) ou lor bak (chinois simplifié : 五香滷肉 ; pinyin : ngó͘-hiong-ló͘-bah).
Cara membuat Ngo hiong ayam:
- Cincang daging ayam,potong kasar udang,tambahkan bawang putih,daun bawang,wortel,campurkan semua,lalu tambahkan tepung maizena,bubuk ngo hiong,bubuk jamur,saos tiram,merica
- Ambil 1 lembar kulit tahu masukin bahan diatas lalu gulung dan ambil air celupin jari ke dlm air oleskan pd ujung nya supaya lengket,isi dampai habis lalu di kukus selama 10menit angkat biarkan dingin
- Setelah dingin potong miring atau sesuai yg kita suka panaskan minyak goreng sampai kecoklatan angkat tiriskan dan siap disajikan dgn saos sambel
Jenis ayam ini dipercaya berasal dari keturunan ayam hutan merah. Ayam hias pelung mulai dijinakkan pada masa kerajaan yang ada di Jawa Barat. Ayam Bangkok Bagus Lengkap dengan Gambar dan Cirinya Ayam bangkok bagus lengkap dengan gambar dan cirinya yang bisa anda simak pada s. Adu Ayam Bangkok Menurut Primbon Jawa. Dalam adu ayam, kemenangan bisa dicapai dengan hitungan hari sesuai hitungan jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ngo hiong ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
