Lagi mencari ide resep ayam goreng ngo hiong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ngo hiong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ngo hiong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ngo hiong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam goreng Ngo hiong ini merupakan salah satu variasi olahan ayam yang diolah dengan menggunakan bumbu masak khas negara Tirai Bambu China yaitu Ngo hiong. Ngo Hiong atau yang dalam bahasa Inggris artinya Five Spice Powder merupakan salah satu bumbu khas yang sering dipakai dalam menu kuliner Cina. Di Indonesia sendiri, biasanya ngo hiong banyak dipakai untuk bumbu dalam resep masakan ayam goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng ngo hiong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ngo Hiong memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Ngo Hiong:
- Sediakan 250 gram ayam, cuci bersih dan belek (me: paha dan sayap)
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe, kupas
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt bumbu ngo hiong
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Bahan pelapis:
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Mau bikin ayam goreng males minyaknya harus banyak, jadi bikin panggang aja. Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima pilihan rasa yang siap membuat kamu susah move on. Ada rasa original, sambas, BBQ, seaweed, dan super pedas. Ini dia restoran Ayam Goreng enak di Jakarta yang legendaris banget dan sudah punya cabang di mana-mana.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ngo Hiong:
- Cuci bersih ayam, lalu belek ato kerat-kerat untuk bagian paha yang agak sulit matang ketika digoreng.
- Marinasi ayam dengan semua bumbu dan biarkan selama kurang lebih 30 menit atau 1 jam.
- Setelah proses marinasi selesai, taburi ayam dengan tepung maizena hingga merata.
- Panaskan secukupnya minyak goreng, kira kira sampai ayam terendam minyak, lalu goreng ayam sampai matang dan coklat keemasan. Jangan dibolak balik ketika menggoreng nya ya, cukup sekali balik sajah, ketika satu bagian sudah dirasa cukup matang, baru balik ke bagian lainnya. Angkat dan tiriskan.
- Aromanya mana tahaaan 😍.
Yang membedakan resep ayam goreng canton dengan ayam goreng pada umumnya adalah penggunaan bubuk ngohiong pada bumbunya. Bubuk ngohiong ini dapat Anda dapatkan di supermarket atau mini market terdekat dari rumah Anda. Ayam goreng ngohiong garing, aromanya sangat menggoda. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. It is essentially a composition of various meats and Many stalls in Singaporean food courts and hawker centres sell fried bee hoon with ngo hiang; this combination is common for breakfast and lunch.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ngo hiong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
