Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu ngo hiang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu ngo hiang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ngohiong yang terkenal dengan sebutan 'five spice powder' adalah kombinasi rasa dari lima bumbu yang digabung jadi satu. Resep ayam goreng Ngoh Hiang ini praktis banget deh. Ayam bumbu ngohyang adalah variasi olahan ayam untuk menghindari rasa bosan, sebagai penggugah selera makan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu ngo hiang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu ngo hiang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu ngo hiang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Ngo Hiang memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bumbu Ngo Hiang:
- Ambil 1 kg ayam potong2 8 bersihkan dgn jeruk nipis dan garam
- Siapkan 2 lembar salam
- Ambil 1 jempol laos, geprek
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt bubuk ngo hiang
- Gunakan garam, kaldu bubuk
- Siapkan >> bumbu halus :
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Sediakan 8 bh bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri goreng/sangrai
Membuat Bumbu Ngo Hiong / wǔxiāngfěn 五香粉. Bumbu yang sering ditemui pada masakan China. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu. Ngoh Hiang is an uniquely Hokkien and Teochew dish.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Ngo Hiang:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus,salam dan laos smp harum. Masuk ayam dan tumis smp berubah warna.
- Tambahkan kecap, lada dan bubuk ngo hiang.
- Masukkan air secukupnya (sy sekitar 700 ml) dan biarkan mendidih. Dan kecilkan api, masak smp ayam empuk.
- Masak smp ayam matang dan air menyusut.
- Dimakan pake daun singkong rebus dan sambel doang
Panaskan kukusan, kukus dada ayam hingga matang. NB: Bumbu ngohiong atau bubuk lima rempah adalah campuran dari lima jenis rempah-rempah, yang meliputi lima. Bumbu ngohiong dapat dipakai di berbagai masakan, termasuk Ayam Goreng Bumbu Ngohiong ini. Rasanya pun dijamin lezat dan bikin ketagihan! Ngohiong merupakan bumbu khas masakan Tionghoa yang dikenal juga dengan sebutan five spices powder.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu ngo hiang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
