Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu ngo hiang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu ngo hiang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ngohiong yang terkenal dengan sebutan 'five spice powder' adalah kombinasi rasa dari lima bumbu yang digabung jadi satu. Resep ayam goreng Ngoh Hiang ini praktis banget deh. Ayam bumbu ngohyang adalah variasi olahan ayam untuk menghindari rasa bosan, sebagai penggugah selera makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu ngo hiang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu ngo hiang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu ngo hiang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Ngo Hiang menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Ngo Hiang:
- Sediakan 1 ekor Ayam di potong 8
- Siapkan 1.5 sdt Bumbu Ngo Hiang
- Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 3/4 sdt Garam
- Ambil 2 sdt Kecap Asin
- Gunakan 3 sdm Kecap Manis
- Siapkan 400 ml Air
- Siapkan 4 siung Bawang Putih di cincang
- Gunakan 2 cm Jahe di cincang
- Siapkan 2 lbr Daun Bawang di potong2
- Gunakan 4 sdm Minyak Goreng untuk menumis
Membuat Bumbu Ngo Hiong / wǔxiāngfěn 五香粉. Bumbu yang sering ditemui pada masakan China. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu. Ngoh Hiang is an uniquely Hokkien and Teochew dish.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Ngo Hiang:
- Cuci Ayam hingga bersih,lalu Goreng 1/2 matang,angkat & tiriskan
- Panaskan Minyak Goreng,lalu Tumis Bawang Putih & Jahe hingga harum
- Lalu masukan Ayam Goreng,Bumbu Ngo Hiang,Kecap Asin,Kecap Manis,Lada & Garam,aduk rata
- Lalu Tuangi Air & tutup Pancinya,masak dengan api Kecil hingga mengental,terakhir masukan Daun Bawang,aduk sebentar,angkat
Panaskan kukusan, kukus dada ayam hingga matang. NB: Bumbu ngohiong atau bubuk lima rempah adalah campuran dari lima jenis rempah-rempah, yang meliputi lima. Bumbu ngohiong dapat dipakai di berbagai masakan, termasuk Ayam Goreng Bumbu Ngohiong ini. Rasanya pun dijamin lezat dan bikin ketagihan! Ngohiong merupakan bumbu khas masakan Tionghoa yang dikenal juga dengan sebutan five spices powder.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Ngo Hiang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
