Lagi mencari inspirasi resep bakmi toprak solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi toprak solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakmi Toprak Khas Solo: Cita Rasa Uniknya Nampol! Kalo Jakarta punya ketoprak, Solo punya Bakmi Toprak. Sedikit berbeda dengan Ketoprak Jakarta yang berkuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi toprak solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakmi toprak solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakmi toprak solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakmi Toprak Solo memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakmi Toprak Solo:
- Ambil 500 gr daging sapi beserta tetelannya /lemak/sandung lamur
- Gunakan 1500 ml air
- Siapkan Daun bawang,daun jeruk,daun salam,sereh,jahe,lengkuas,tomat muda
- Siapkan Blimbing wuluh(kalo gak ada tomat)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan Merica,jinten,cengkeh,kapulaga
- Ambil Bahan pelengkap/topping
- Ambil Mi kuning
- Sediakan Mi soun/bihun jagung
- Ambil Irisan kubis
- Sediakan potong dadu Tahu+ tempe di goreng kemudian
- Sediakan Daun bawang+sledri
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Kacang goreng
- Siapkan Irisan cabe
Kalo lagi kangen kuliner Solo yg berkuah dan seger ya akhirnya masak ini karena gampang. Nama makanan khas Solo satu ini mungkin akan mengingatkan Anda dengan Ketoprak yang ada di Jika Ketoprak versi Jakarta menggunakan sambal kacang, Toprak Solo berkuah bening. Es teler solo & Steak solo ke warung Plengeh aja Gerah? butuh kesegaran di siang hari, datang aja kee Es Plengeh. banyak sekali Mie Toprak Solo merupakan makanan berkuah kaldu bening y. Bakmi Toprak Khas Kota Solo [image source ].
Cara membuat Bakmi Toprak Solo:
- Rebus daging sapi sampai mendidih
- Tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas,kemudian masukkan ke air rebusan daging
- Masukkan belimbing wuluh/tomat muda dan jahe
- Bumbui dengan garam,gula pasir,kaldu bubuk/penyedap
- Tes rasa
- Susun isian mi kuning,bihun,tahu,tempe irisan kubis,kacang tanah,daging dan tetelan..siram dengan kuah..taburi bawang goreng dan daun bawang
- Bisa ditambahkan irisan cabe kalo suka pedas..selamat mencoba
Tidak susah untuk menemukan bakmi toprak saat liburan ke Solo. Coba saja mampir ke Jalan Pandu Dewanata, Kartopuran, Jayengan, Serengan. Pada zaman dahulu, Bakmi Toprak dijual keliling dari satu kampung ke kampung lain dengan cara digendong. Namun sekarang, kamu bisa menemukannya di penjual kaki lima di Solo. Alasannya, rasa bakmi godog tersebut kerap mengingatkan Priyanto kepada kampung halamannya di Solo Jawa "Aku kalau makan bakmi godog itu suka teringat sama kampung halamanku mas di Solo.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmi toprak solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
