Sedang mencari ide resep 105. ketoprak bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 105. ketoprak bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan utama untuk bumbu ketoprak adalah kacang tanah kupas. Kacang ini harus dimasak dulu, entah digoreng atau dipanggang dalam oven. Bolak-balik kacang agar tak gosong pada satu sisi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 105. ketoprak bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 105. ketoprak bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 105. ketoprak bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 105. Ketoprak bumbu kacang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 105. Ketoprak bumbu kacang:
- Gunakan 5 buah tahu cina putih, goreng - potong dadu kecil
- Ambil 1 genggam toge, seduh air panas - tiriskan
- Gunakan 1 keping soun, rendam air hangat - tiriskan
- Sediakan Bawang goreng (untuk taburan)
- Sediakan Kerupuk kanji (untuk taburan - saya skip)
- Ambil 👩🍳 Bumbu² dihaluskan :
- Gunakan 75 gram kacang tanah goreng
- Gunakan 2 siung bawang putih, rebus
- Ambil 4 cabai rawit merah (rebus)
- Sediakan 4 sdm kecap manis (bango)
- Gunakan 1 sdt air asam jawa / cuka masak
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan 100 ml air bersih matang
Simak resep Cara Membuat Ketoprak Betawi, dijamin mudah. Lengkap foto dan video agar jelas. Resep sudah dicoba, jadi pasti benar. Diatas bumbu kacang, beri potongan Ketupat dan Tahu Goreng.
Langkah-langkah membuat 105. Ketoprak bumbu kacang:
- Haluskan kacang, cabe & bawang putih. Lalu tambahkan garam, gula merah dan air. *NOTE : boleh pakai blender ya biar halus. Kalau saya pakai batu ulekan saja).
- Masukkan air asam jawa, aduk rata. Tambahkan kecap manis, aduk kembali. Boleh dikoreksi / dicicip dahulu rasanya kalau ada yang kurang.
- Tata ketupat, tahu, toge & soun di atas piring. Siram dengan bumbu kacang. Beri kecap manis secukupnya, lalu taburi bawang goreng. Sajikan segera.
Tambahkan Bihun dan Tauge, lalu beri Kecap Manis. Bumbu yang dicampurkan di saus kacang gado-gado, agak berbeda dengan ketoprak. Sebagai "toppingnya" biasa ditambahkan telur rebus dan kerupuk merah. Baca Juga: Ini Cara Mengupas Telur Rebus Supaya Telur Tidak Ikut Terkelupas, Ikuti, yuk! Ketoprak adalah salah satu pilihan sarapan favorit warga Jakarta selain bubur ayam atau nasi uduk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 105. ketoprak bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
