Sedang mencari ide resep 36. rendang minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 36. rendang minang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 36. rendang minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 36. rendang minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cara membuat rendang daging + hati khas meingkabau lengkap dan lezat menggunakan API kayu. Budaya Makanan- Rendang Minang Rendang merupakan proses menghitamkan makanan Credits : Hailey Steinfield - Starving (Cover By Andrew Foy). Learn this heritage recipe Rendang Minang from home cook, Razif Sidek.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 36. rendang minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 36. Rendang Minang memakai 24 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 36. Rendang Minang:
- Gunakan 700 gr daging sapi potong sedang kotak
- Gunakan 160 gr (2 buah) kentang buah uk sedang) potong 4
- Sediakan 2 liter santan dari 1.5 butir kelapa
- Siapkan 75 gr (7 sdm) minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan 40 gr (2.5 sdm) kelapa gongseng giling
- Ambil 16 gr (1.5 sdm) gula merah hitam
- Siapkan 17-20 gr garam (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 31 gr (10 siung) bawang merah
- Gunakan 19 gr (6 siung) bawang putih
- Siapkan 15 gr jahe
- Ambil 22 gr lengkuas
- Siapkan 10 gr (3 batang) ukuran kecil) sereh putihnya saja
- Siapkan 16 gr (5 butir) kemiri
- Ambil 6 gr (1 butir besar) buah pala
- Sediakan 2 gr (7 butir) kapulaga
- Siapkan 3 gr kayu manis
- Gunakan 4 gr (3 lembar) besar) daun jeruk
- Ambil 6 gr (3 helai) daun pandan
- Sediakan 3 gr (1 lembar) sedang) daun kunyit
- Gunakan 30 gr (5 buah) lombok merah buang bijinya
- Gunakan 7 gr (1 sdm) jinten
- Sediakan 4 gr (1 sdm) ketumbar)
- Sediakan 2 gr (1 sdt) merica putih
Pesan ibu kalau nak masak rendang kena banyak bersabar. Kesemua bahan bahan hendaklah dimasukkan satu. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik.
Cara membuat 36. Rendang Minang:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil.
- Tambahkan bumbu halus lalu tumis sampai matang, wangi dan mengeluarkan minyak. Pakai api kecil relatif sedang. Jangan sampai gosong.
- Tambahkan potongan daging sapi tumis lagi dengan api kecil relatif sedang sampai dagingnya layu.
- Lalu tambahkan kelapa gongseng giling tumis lagi sampai kelapa gongseng menyatu dengan bumbu lainnya.
- Tambahkan santan sekaligus. Tambahkan juga gula dan garam aduk merata.
- Masak dengan api kecil relatif sedang sesekali aduk santannya biar tidak pecah.
- Setelah air menusut setengah tambahkan potongan kentang.
- Aduk rata. Lalu masak lagi sampai air menyusut. Kecilkan apinya ya. Biar daging semakin empuk.
- Santan akan semakin menyusut aduk pelan saat proses ini. Dimasak pakai api kecil ya.
- Masak lagi sampai Air santan rendang Habis menyusut ya. Aduk sesekali biar gak gosong. Pakai api kecil
- Setelah santan kering. Angkat. Tata dalam piring saji. Rendang minang siap disajikan
Resep Rendang Padang biasanya ditemui di kedai makanan minang, harganya juga terjangkau. Jika ingin membuat sendiri hidangan daging sapi Rendang Beef Padang makan siang / makan malam. Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran. Rendang adalah masakan khas Minang yang sangat populer di Indonesia. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 36. Rendang Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
