Lagi mencari inspirasi resep bakmi toprak solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi toprak solo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi toprak solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakmi toprak solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bakmi Toprak Khas Solo: Cita Rasa Uniknya Nampol! Kalo Jakarta punya ketoprak, Solo punya Bakmi Toprak. Sedikit berbeda dengan Ketoprak Jakarta yang berkuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakmi toprak solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakmi Toprak Solo menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakmi Toprak Solo:
- Gunakan Isian
- Gunakan 1 bungkus Mie telor, rebus
- Gunakan Secukupnya Sayur kol/kubis, iris tipis
- Sediakan 1 genggam Tauge
- Siapkan 1 papan Tempe, goreng, potong dadu
- Gunakan 6 buah Tahu, goreng, potong dadu
- Sediakan 1 genggam Kacang tanah, goreng
- Sediakan 3 batang Seledri, iris tipis
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Sesuai selera Cabe rawit, utuhkan
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis, iris-iris
- Ambil Kuah
- Siapkan 200 gr Daging sapi, kalau bisa pakai sandung lamur
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 2 butir Kemiri
- Ambil 1 ruas Jahe, geprek
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Kaldu sapi bubuk
- Sediakan 1 buah Tomat, potong menjadi 4 bagian
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng, untuk menumis
- Sediakan Secukupnya Air
Kalo lagi kangen kuliner Solo yg berkuah dan seger ya akhirnya masak ini karena gampang. Nama makanan khas Solo satu ini mungkin akan mengingatkan Anda dengan Ketoprak yang ada di Jika Ketoprak versi Jakarta menggunakan sambal kacang, Toprak Solo berkuah bening. Es teler solo & Steak solo ke warung Plengeh aja Gerah? butuh kesegaran di siang hari, datang aja kee Es Plengeh. banyak sekali Mie Toprak Solo merupakan makanan berkuah kaldu bening y. Bakmi Toprak Khas Kota Solo [image source ].
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Toprak Solo:
- Cuci bersih daging sapi, rebus sebentar, buang airnya. Uleg bawang putih, lada, dan kemiri. Tumis bersama jahe, daun salam, dan lengkuas dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk rata. Tambahkan air.
- Masak hingga mendidih dan daging sapi matang. Tambahkan gula, garam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata dan cicipi rasa.
- Jika rasa sudah pas, masukkan tomat. Aduk rata, matikan api.
- Penyajian : Tata mie di mangkok saji, lalu di atasnya diberi kubis, tahu goreng, tempe goreng, tauge, kacang tanah goreng. Kemudian tuangkan kuah beserta daging sapinya. Taburi seledri dan bawang goreng. Jangan lupa tambahkan juga jeruk nipis dan cabe rawit sebagai pelengkapnya.
Tidak susah untuk menemukan bakmi toprak saat liburan ke Solo. Coba saja mampir ke Jalan Pandu Dewanata, Kartopuran, Jayengan, Serengan. Pada zaman dahulu, Bakmi Toprak dijual keliling dari satu kampung ke kampung lain dengan cara digendong. Namun sekarang, kamu bisa menemukannya di penjual kaki lima di Solo. Alasannya, rasa bakmi godog tersebut kerap mengingatkan Priyanto kepada kampung halamannya di Solo Jawa "Aku kalau makan bakmi godog itu suka teringat sama kampung halamanku mas di Solo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakmi toprak solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
