Sedang mencari inspirasi resep ketoprak jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketoprak jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ketoprak di Jakarta tidak hanya bisa disantap pada siang hari saja. Buat yang cari Ketoprak di Jakarta, Muara Karang juga bisa dijadikan destinasi. Ketoprak is a traditional Indonesian street food dish that's often described as tofu salad.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketoprak jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ketoprak jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ketoprak jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ketoprak Jakarta menggunakan 23 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ketoprak Jakarta:
- Sediakan 4 buah tahu putih
- Ambil 4 buah tempe, garis-garis
- Ambil 1 pak taoge panjang, petik
- Ambil 100 gram bihun, rendam air hangat hingga layu dan tiriskan
- Siapkan 3 buah baby ketimun, potong kotak
- Sediakan 6-8 buah ketupat
- Siapkan Bumbu tahu tempe yang dihaluskan:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt biji ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Kacang:
- Siapkan 250 gram kacang tanah, goreng
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 6 mata asam jawa, campur dengan sedikit air
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah (boleh ditambah atau dikurangi)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 3 sdm gula Jawa
- Gunakan 400 mL air
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Ambil Kerupuk
- Siapkan Telur dadar atau telur rebus
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kecap manis
Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang. ResepMedia.com - Legitnya resep ketoprak khas Jakarta dengan lontong dan saus kacangnya. Namun, dalam dunia kuliner, ketoprak tersebut adalah makanan khas dari ibu kota Jakarta. Seperti halnya gado-gado, ketoprak juga berasal dari Betawi atau Jakarta.
Cara menyiapkan Ketoprak Jakarta:
- – Rendam tahu tempe dalam bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan 100-150 mL air. Sisihkan sebentar selama 10-15 menit. Goreng dan sisihkan. - – Aduk rata semua bahan bumbu kacang dan panaskan di atas api hingga bumbu mendidih dan mengental. Rasakan dan bumbuhi bila kurang asin atau manis. Tambahkan air bila masih terlalu kental. Sisihkan. - – Siapkan bahan lainnya seperti merebus taoge dan membuat telur dadar.
- – Untuk menyajikan susun bihun beserta tahu tempe, ketupat, taoge, ketimun, dan telur dadar. Tambah saus kacang dan aduk rata. Tuang kecap manis kemudian taburi dengan bawang goreng. Sajikan dengan kerupuk. - - Untuk 4 porsi
Cara penyajian ketoprak pun tidak jauh berbeda dengan gado-gado, yaitu dengan dengan menggunakan saus bumbu kacang. Ketoprak is a vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, consisting of tofu, vegetables, rice cake, and rice vermicelli served in peanut sauce. The etymology of the name ketoprak is unknown, and its name similarity to the Javanese folk-drama is peculiar. Ketoprak Mitro terletak di kawasan Jln. Mandala Raya, Tomang, Grogol, Jakarta Barat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketoprak jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
