Anda sedang mencari inspirasi resep ketoprak jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketoprak jakarta yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ketoprak di Jakarta tidak hanya bisa disantap pada siang hari saja. Buat yang cari Ketoprak di Jakarta, Muara Karang juga bisa dijadikan destinasi. Ketoprak is a traditional Indonesian street food dish that's often described as tofu salad.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketoprak jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketoprak jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ketoprak jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketoprak Jakarta memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketoprak Jakarta:
- Siapkan 1 bungkus bihun
- Gunakan 1/2 bungkus toge
- Ambil 2 bungkus tahu putih (goreng)
- Sediakan 2 bungkus kacang tanah (goreng)
- Siapkan Secukupnya bawang putih
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Asam jawa
- Siapkan Air matang
- Ambil Cabe rawit rebus (sesuai selera)
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Kerupuk (goreng)
- Siapkan 10 bawang merah (goreng)
- Sediakan Membuat Lontongnya:
- Ambil 3 cup beras putih
- Siapkan Secukupnya plastik es ukuran 8x20cm (yg ada di rumah)
- Gunakan Caranya: Masak beras putih dengan cara aron, lalu masukan ke dalam plastik es, tusuk dengan garpu/tusuk gigi, rebus air hingga mendidih lalu masukan beras yg sudah dimasukan ke dalam plastik es
- Siapkan Masak/rebus selama 1-2 jam
Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang. ResepMedia.com - Legitnya resep ketoprak khas Jakarta dengan lontong dan saus kacangnya. Namun, dalam dunia kuliner, ketoprak tersebut adalah makanan khas dari ibu kota Jakarta. Seperti halnya gado-gado, ketoprak juga berasal dari Betawi atau Jakarta.
Cara membuat Ketoprak Jakarta:
- Iris tipis bawang merah lalu goreng, angkat dan taruh di wadah
- Goreng tahu hingga matang (pakai minyak bekas goreng bawang)
- Goreng kacang tanah, lalu blender hingga halus, sisihkan dan taruh di wadah terpisah
- Rendam bihun dengan air panas lalu aduk hingga lunak, rendam juga toge dengan air panas sebentar lalu tiriskan
- Masukan cabe rawit yg sudah direbus, garam, bawang putih dan gula merah ke dalam piring, ulek ulek hingga halus, masukan kacang tanah yg sudah di blender aduk hingga rata lalu tambahkan air asam jawa (asam jawa dicampur air matang geprek dengan sendok aduk-aduk)
- Masukan tahu dan lontong yg sudah di potong-potong, masukan bihun, toge, tambahkan kecap manis diatasnya, tambahkan bawang goreng dan kerupuk agar lebih nikmat
Cara penyajian ketoprak pun tidak jauh berbeda dengan gado-gado, yaitu dengan dengan menggunakan saus bumbu kacang. Ketoprak is a vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, consisting of tofu, vegetables, rice cake, and rice vermicelli served in peanut sauce. The etymology of the name ketoprak is unknown, and its name similarity to the Javanese folk-drama is peculiar. Ketoprak Mitro terletak di kawasan Jln. Mandala Raya, Tomang, Grogol, Jakarta Barat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketoprak jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
