Anda sedang mencari inspirasi resep ketoprak ala saya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketoprak ala saya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ketoprak merupakan seni panggung yang khas terutama melalui ceritanya yang mempertunjukkan kisah-kisah masyakarat Jawa, baik kisah legenda, kepahlawanan, ataupun kehidupan sehari-hari. Saya biasa beli ketoprak di dekat Toserba Gedong Meneng, sebelum ada Mall Lampung dulu. Entah, sekarang masih ada atau gak warung ketoprak pertama saya itu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak ala saya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ketoprak ala saya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ketoprak ala saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ketoprak Ala Saya menggunakan 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ketoprak Ala Saya:
- Siapkan 2 buah lontong uk sedang
- Gunakan secukupnya Kecambah rebus
- Siapkan secukupnya Bihun beras yang sudah direbus
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan secukupnya Krupuk udang /kerupuk merah
- Sediakan Tahu goreng potong dadu goreng setengah matang
- Sediakan Bahan sambal : ±50 gr kacang tanah goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih goreng
- Siapkan Air jeruk nipis sedikit sesuaikan saja dan air matang
- Gunakan secukupnya Gula Jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Cabe rawit
- Gunakan Kecap manis
Ketoprak menjadi salah satu makanan populer di Jakarta. Biasanya, ketoprak ala Jakarta menggunakan bawang putih mentah dan langsung diracik bersama saus di piring. KETOPRAK - is a typical street-food/dish originated from Jakarta. It consists of lontong (rice steamed in a banana leaf), tofu, sliced cabbage, mihun (thin rice noodles), sprouts, chips and a sauce made from.
Langkah-langkah menyiapkan Ketoprak Ala Saya:
- Ulek kacang, bawang putih, cabe rawit, garam dan gula Jawa. Haluskan tambahkan air jeruk sedikit. Lalu ulek hingga halus. Tambahkan air matang secukupnya.
- Tata lontong, tahu goreng, tauge, dan bihun di atas piring. Siram dengan sambal kacang beri sedikit kecap taburi bawang goreng. Beri pelengkap krupuk udang/krupuk merah siap dihidangkan.
Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun. Ketoprak merupakan salah satu jenis panganan khas daerah DKI Jakarta, Indonesia yang memakai ketupat sebagai bahan utamanya. Jika saya tanyakan rasanya anda pasti sudah tahu kaya gimana.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketoprak Ala Saya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
