Sedang mencari ide resep kwetiau kecap asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau kecap asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau kecap asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kwetiau kecap asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep kwetiau goreng medan yg enak dan maknyussss. Lihat juga resep Ikan Bawal Kuah Kecap Asin enak lainnya. Kecap asin adalah sejenis kecap yang rasanya asin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kwetiau kecap asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kwetiau Kecap Asin memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kwetiau Kecap Asin:
- Ambil 2 keping kwetiau kering (saya pake merk walet)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 1 genggam tauge
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 batang bawang daun, iris, pidahkan putih dan hijaunya
- Sediakan 2 buah sosis sapi, iris serong
- Sediakan 1 butir telor ayam (telor bebek lebih gurih lagi)
- Sediakan Topping:
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng, dihancurkan
- Siapkan 3 buah cabe rawit iris iris
This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. Kwetiau merupakan masakan etnis campuran Tionghoa dan Melayu. Kwetiau terbilang mudah ditemukan di Indonesia. Anda dapat menemukan masakan ini di restoran hingga pedagang kaki lima.
Langkah-langkah membuat Kwetiau Kecap Asin:
- Rebus kwetiau lalu tiriskan, campur kecap asin, kecap manis dan saus tiram ke dalam kwetiau dan aduk rata, haluskan bawang putih, kemiri beri 1 sdm minyak goreng
- Tumis bawang daun bagian putihnya aja, masukkan irisan sosis tumis hingga berubah warna lalu sisihkan, masukkan telor di pinggir wajan aduk scramble hingga matang lalu campur hingga rata
- Sisihkan sosis dan telor, masukkan bawangputih dan kemiri halus beserta minyaknya tumis dengan mengecilkan api hingga wangi lalu campur rata semua bahan di atas wajan
- Masukkan kwetiau aduk rata (tetap dengan api kecil), masukkan tauge aduk rata, beri kaldu bubuk, koreksi rasa
- Masak hingga kwetiau terlihat berubah warna kecoklatan, masukkan irisan bawang daun bagian hijaunya aja, sajikan dengan remukan bawang putih goreng dan irisan cabe rawit
Kwetiau adalah hidangan makan malam yang praktis dan pas karbohidratnya. Cita rasa dari Kwetiau terkenal gurih dan lezat, bahkan tekstur dari mienya lebih kenyal dan. Tuang kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dapur, merica halus dan minyak wijennya kemudian aduk-aduk sebentar sampai tercampur rata. Resep Kwetiau Goreng Sapi Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Kwetiau goreng kering akang atau abang-abang itu sudah biasa kita konsumsi dan mudah didapat di pinggir-pinggir jalan banyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiau kecap asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
