Anda sedang mencari ide resep kwetiau homemade (chinese rice cake) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau homemade (chinese rice cake) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau homemade (chinese rice cake), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kwetiau homemade (chinese rice cake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Shanghai Rice Cakes or Nian Gao is a popular Chinese Lunar New Year dish. Lihat juga resep Tteok-bokki (Korean Rice Cake) enak lainnya. What the Chinese do on this occasion is eat sticky rice, drink rice wine, race dragon boats and indulge in festivities.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kwetiau homemade (chinese rice cake) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kwetiau Homemade (Chinese rice cake) memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kwetiau Homemade (Chinese rice cake):
- Ambil 100 gr tepung beras
- Siapkan 30 gr maizena
- Siapkan 20 gr tepung tapioka/kanji
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
- Ambil 1/8 sdt garam
- Ambil 250 ml air
I came up with this recipe because I was craving some good classic Chinese fried rice yesterday. This recipe is a build up from my previous post on Kwetiau Goreng with the addition of beef, egg, and sweet soy sauce. All manner of stif fried noodles (kwetiau included) and stir fried rice are usually served with a side of acar and chili sauce. For those who regularly cooks Indonesian dishes, acar is.
Cara menyiapkan Kwetiau Homemade (Chinese rice cake):
- Panaskan kukusan hingga mendidih
- Campur dan aduk jadi satu semua bahan hingga halus tidak bergerindil tambahkan minyak sayur
- Olesi loyang dengan minyak tuang 1 sendok sayur adonan kukus selama 5-6 menit
- Angkat dan rendam di air dingin kemudian keluarkan
- Olesi kwetiau dan pisau dengan minyak agar tidak lengket kemudian potong-potong
- Kwetiau siap di gunakan
Rumah Makan Medan Aling menjual Bakmi Congsim Athek, Kwetiau/Mie Goreng. #nonhalal. Homemade turnip cake, chinese dim sum dish. Nian Gao Chinese New Year special dishes. Dad can you pass me the vegetables please! Chinese puffed rice cake (Hong Kong style) close-up shot.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau homemade (chinese rice cake) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
