Rendang kelapa goreng / sangrai
Rendang kelapa goreng / sangrai

Lagi mencari inspirasi resep rendang kelapa goreng / sangrai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kelapa goreng / sangrai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kelapa goreng / sangrai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang kelapa goreng / sangrai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Kelapa Sangrai yang digiling enggak cuma menambah deDk rendang makin nikmat, rasanya juga makin cihuy. Caranya: Sangrai kelapa dicampur dengan sedikit ketumbar dan garam hingga warna kecoklatan dengan api kecil. Dagingnya boleh direbus dulu hingga empuk (tips agar cepat empuk dgn memasukkan sendok/garpu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang kelapa goreng / sangrai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang kelapa goreng / sangrai menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang kelapa goreng / sangrai:
  1. Ambil 500 gr daging sapi
  2. Ambil 2 sdm gula merah
  3. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  4. Gunakan 1 sdm garam (sesuai selera)
  5. Sediakan 1 sdm bubuk rempah (kayumanis,kapulaga,jinten,cengkeh dkk)
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  7. Siapkan Kelapa goreng
  8. Ambil 2 sdm kelapa goreng (1/2 butir kelapa parut di sangrai) (lihat resep)
  9. Sediakan Bumbu halus
  10. Sediakan Bahan bumbu gule (lihat resep)

Ayam dan kelapa sangrai berpadu pas di resep ayam goreng serundeng ini. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Ciri khas lainnya adalah selalu menggunakan santan sebagai bahan pelengkapnya.

Cara menyiapkan Rendang kelapa goreng / sangrai:
  1. Siapkan bahannya. Bumbu yang sudah di haluskan dan di tumis. Daging yang sudah di iris sesuai selera. Bubuk rempah ada di jual di pasar. Gula merah yang sudah di sisir dan kelapa goreng.
  2. Campurkan semua bahan jadi satu aduk hingga tercampur rata lalu diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke daging
  3. Lalu nyalakan api sedang, aduk aduk, jika sudah mendidih kecilkan api. Biarkan mendidih tapi dengan api kecil dan panci tertutup (Cara ini agar bumbu meresap ke daging tanpa di tambahkan air, namun jika bumbu sat/kental dan daging masih keras bisa di tambahkan air panas sedikit), Sambil tetap di jaga dan aduk sesekali agar bawahnya tidak gosong.
  4. Koreksi rasa jika daging sudah empuk dan matang matikan kompor.

Kelapa Sangrai yang digiling enggak cuma menambah deDk rendang makin nikmat, rasanya juga makin cihuy. Klik link berikut untuk resep lengkapnya: sukasukaamel.com/resep/kelapa-sangrai-untuk-tambahan-bumbu-rendang/. Goreng Belut dengan api sedang sampai setengah kering. Sangrai ketumbar dan kelapa parut kemudian haluskan. Masukkan campuran kelapa yang telah disangrai dan belut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang kelapa goreng / sangrai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!