Sedang mencari ide resep resep batagor tanpa ikan ala abang abang pinggir jalan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep batagor tanpa ikan ala abang abang pinggir jalan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ini saya bikin pakai resep dari ibu restu utami dewi,musim virus kaya gini paling takut kalo mau beli makanan dari luar,makanya cari ide sana sini buat bikin cemilan sendiri di rumah. Untuk resep sausnya kalo ibu restu pakai ubi,tapi berhubung saya ga ada ubi jadi pakai seadanya aja. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep batagor tanpa ikan ala abang abang pinggir jalan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan resep batagor tanpa ikan ala abang abang pinggir jalan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep batagor tanpa ikan ala abang abang pinggir jalan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Resep Batagor Tanpa Ikan Ala Abang Abang Pinggir Jalan memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Resep Batagor Tanpa Ikan Ala Abang Abang Pinggir Jalan:
- Ambil 5 tahu (potong jadi 2 lalu belah jadi 2)
- Ambil 250 gr tepung tapioka
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil 3 batang daun bawang
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Bahan saus kacang :
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 5 cabe rawit (haluskan)
- Gunakan 50 gr kacang tanah sangrai (haluskan)
- Ambil 400 ml air
- Sediakan 100 gr saus cabe
- Gunakan 50 gr kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 50 gr gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 30 gr tepung maizena (cairkan dengan 5 sdm air)
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Campur ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, garam, merica bubuk, dan.
Cara menyiapkan Resep Batagor Tanpa Ikan Ala Abang Abang Pinggir Jalan:
- Siapkan bahan untuk tahunya terlebih dahulu
- Masukan kedalam mangkok tepung terigu,tepung tapioka,kaldu bubuk,garam,merica bubuk,baking powder dan bawang putih
- Aduk sampai rata
- Masukan daun bawang dan telur lalu aduk sampai rata
- Masukan air sedikit demi sedikit lalu aduk sampai rata
- Potong tahu membentuk segitiga lalu belah jadi dua,isi dengan bahan isian lalu rekatkan dengan bantuan garpu dan goreng dengan minyak panas sampai matang dan warna berubah kuning ke emasan
- Siapkan bahan untuk bumbu
- Tumis bawang putih sampai harum lalu masukan kacang tanah dan masak kembali hingga harum
- Masukan cabe,lalu tambahkan air dan masak hingga air mendidih
- Masukan gula merah,garam,kaldu bubuk,saus cabe,kecap manis dan gula pasir,lalu aduk sampai bumbu rata dan beri larutan tepung maizena,masak sampai saus mengental.Lalu matikan api
- Batagor siap disajikan.Selamat mencoba teman teman online ku :)
Ada yang penasaran kenapa nasi goreng buatan abang-abang gerobakan itu rasanya lebih mak Tossss dulu kita kalau sama… Terkadang saya berpikir, perasaan sih sama aja ya resepnya Ditambah acar di pinggir dan seplastik kerupuk, maka selesainya sepiring nasi goreng khas. Resep Mie Kuah Jawa ala Abang-abang yang Enak Banget. Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus selalu beli. Resep nasi goreng telur sederhana ala abang kaki lima yang kadang enaknya khas banget jika dibanding bikin sendiri. Mulai dari nasi goreng gerobak ala abang pedagang kaki lima, nasi goreng cafe dan juga nasi goreng ala restoran yang hampir ada di seluruh restoran di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat resep batagor tanpa ikan ala abang abang pinggir jalan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
