Sedang mencari inspirasi resep batagor aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor aci yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor aci, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan batagor aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Batagor Aci Ala Anak Kosan enak lainnya. Batagor Asyik, menyediakan aneka jenis kuliner batagor, ada batagor bumbu. Batagor Asyik, raosna asyik pisaaaan!!! 🏠 Perempatan Lampu Merah Cilendek Bogor/Sebrang McDonalds Yasmin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat batagor aci yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor Aci memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Batagor Aci:
- Gunakan Kulit pangsit menyesuaikan aja jumlahnya
- Ambil 8 sdm tepung terigu
- Ambil 10 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 siung baput halus
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 2 batang daun bawang iris halus
- Sediakan Air
- Gunakan Kuah kacang
- Gunakan 100 gr kacang goreng
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Siapkan 4 siung baput
- Sediakan 4 siung bamer
- Ambil Gula merah
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Garam
- Ambil Minyak
Cireng alias aci digoreng, pasti sudah banyak yang tahu tentang jajanan ini. Ini resep yang selalu saya pake kalo bikin batagor atau baso tahu. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Pada umumnya batagor merupakan jajanan yang dibuat menggunakan tahu yang sudah dilembutkan lalu diisi dengan adonan yang berbahan.
Cara membuat Batagor Aci:
- Campur jadi 1 semua bahan, tuang sir sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan kental
- Masukkan 1sdt/ sesuai selera kedalam kulit pangsit
- Goreng sampai warna kecoklatan
- Haluskan semua bumbu untuk kuah, tumis sampai wangi dan daun jeruk beri tambahan bumbu lain nya
- Sajikan batagor dengan siraman kuah,beri saus dan kecap
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Bagaimana kalau Batagor aci goreng dari Bacigor Bang Toyib? Aci adalah tepung tapioka atau tepung dari pati singkong, begitulah orang Sunda kerap Penjual batagor bisa ditemukan dimanapun, ada yang keliling ada juga yang punya kedai sendiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
