Batagor Ikan Gurame
Batagor Ikan Gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep batagor ikan gurame yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ikan gurame yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Batagor Ikan Kembung Homemade enak lainnya. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Akan tetapi saat ini tidak hanya dari ikan tenggiri.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ikan gurame, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan batagor ikan gurame enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat batagor ikan gurame yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor Ikan Gurame menggunakan 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Batagor Ikan Gurame:
  1. Sediakan 300 gr daging ikan gurame atau ikan nila
  2. Gunakan 250 gr es batu hancurkan
  3. Sediakan 130 gr tepung sagu
  4. Gunakan 4 btg daun bawang iris2 halus
  5. Siapkan 2 btg daun seledri, aku skip
  6. Ambil 1 bks bumbu sayur sop
  7. Siapkan sesuai selera Kulit pangsit
  8. Siapkan 5 bh tahu putih, potong serong
  9. Siapkan Minyak goreng
  10. Sediakan Bumbu kacang :
  11. Ambil 200 gr kacang tanah
  12. Sediakan 6 siung bawang putih rebus
  13. Ambil 8 bh cabe merah keriting rebus
  14. Ambil 7 bh cabe rawit setan, rebus
  15. Sediakan 50 gr gula merah
  16. Ambil 1 sdm gula pasir, sesuai selera
  17. Sediakan 600 ml air, boleh ditambah jika terlalu kental
  18. Ambil 1 sdm garam, atau sesuai selera
  19. Ambil 1 sdm cuka
  20. Siapkan Pelengkap :
  21. Siapkan Kecap manis
  22. Gunakan Saos sambal
  23. Siapkan Jeruk limo

Batagor ini bisa dimakan dengan mayonnaise dan saus. Ikan Gurami - Siapa siy yang tidak kenal dengan ikan gurami? Ikan berukuran cukup besar dengan daging yang empuk dan tebal ….hmm rasanya yummy jika telah siap saji. Harga Ikan Gurame - Ikan gurame merupakan jenis ikan konsumsi yang banyak dicari dan dibeli masyarakat Indonesia.

Cara menyiapkan Batagor Ikan Gurame:
  1. Blender ikan dan es batu hingga kalis
  2. Tambahkan tepung sagu, daun bawang, bumbu SOP. Aduk sampai tercampur rata
  3. Belah tahu kemudian lubangi bagian tengah, isi dengan adonan
  4. Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sendok adonan, rekatkan
  5. Sisa adonan bisa di goreng bulat2, goreng kecoklatan
  6. Goreng batagor pangsit sampai kecoklatan
  7. Goreng batagor tahu sampai kecoklatan juga
  8. Goreng kacang tanah hingga matang, dan rebus cabe, bawang putih
  9. Haluskan semua bahan bumbu kacang sampai halus
  10. Rebus bumbu kacang, tambakan garam, gula pasir, cuka. Tes rasa. Masak sampai mendidih
  11. Potong2 batagor letakkan di piring
  12. Siram bumbu kacang, beri saos dan kucuran kecap
  13. Batagor Ikan Gurame siap dihidangkan

Sejak zaman dulu ikan gurame dipilih sebagai ikan konsumsi karena memiliki. Ikan gurame merupaka salah satu jenis ikan tawar yang begitu populer di kalangan masyarakat. Meskipun harganya mahal, tidak membuat menjadi batasan masyarakat mengkonsumsinya. Yang suka sama ikan gurame mana suaranya?? Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan batagor ikan gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!