Lagi mencari ide resep batagor aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor aci yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor aci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan batagor aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Batagor Aci Ala Anak Kosan enak lainnya. Batagor Asyik, menyediakan aneka jenis kuliner batagor, ada batagor bumbu. Batagor Asyik, raosna asyik pisaaaan!!! 🏠 Perempatan Lampu Merah Cilendek Bogor/Sebrang McDonalds Yasmin.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat batagor aci yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor Aci memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor Aci:
- Siapkan Bahan Aci
- Siapkan 150 gr tepung tapioka rosebrand
- Sediakan 100 gr tepung segitiga
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1/2 sdt soda kue + 150 ml air panas
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Bahan lainnya
- Sediakan 10 buah tahu bandung
- Siapkan Secukupnya kulit pangsit
- Sediakan Bumbu kacang (lihat resep)
Cireng alias aci digoreng, pasti sudah banyak yang tahu tentang jajanan ini. Ini resep yang selalu saya pake kalo bikin batagor atau baso tahu. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Pada umumnya batagor merupakan jajanan yang dibuat menggunakan tahu yang sudah dilembutkan lalu diisi dengan adonan yang berbahan.
Langkah-langkah membuat Batagor Aci:
- Campur semua bahan Aci kecuali telur, aduk hingga rata dan adonan agak dingin baru masukkan telur. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Beri tahu dengan isian aci, dan bungkus kulit pangsit dengan 1 sdm isian aci.
- Panaskan minyak dan goreng semua hingga garing kecoklatan. Angkat dan siap disantap dengan bumbu kacang dan saos sambal sesuai selera.
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Bagaimana kalau Batagor aci goreng dari Bacigor Bang Toyib? Aci adalah tepung tapioka atau tepung dari pati singkong, begitulah orang Sunda kerap Penjual batagor bisa ditemukan dimanapun, ada yang keliling ada juga yang punya kedai sendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
