Sedang mencari inspirasi resep rendang tanggal tua (tahu tempe) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang tanggal tua (tahu tempe) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe) enak lainnya. Bentar lagi tanggal tua, supaya bisa irit cik bagi resep simple mudah khusus untuk sobat missqueen, wkwkkwkwkwkw kita-kita. Bukan hanya kelas bawah, tahu dan tempe juga sering menjadi pilihan menu bagi masyarakat ekonomi kelas mapan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang tanggal tua (tahu tempe), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang tanggal tua (tahu tempe) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang tanggal tua (tahu tempe) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe) menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe):
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan 2 tahu
- Sediakan 3 cm asam kandis
- Siapkan 1 blok (50 gr) gula merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk purut
- Sediakan 1 batang sereh (saya skip)
- Gunakan 250 ml santan
- Ambil Kaldu bubuk (saya skip)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 cabe merah
- Siapkan 4-5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 2-3 kemiri
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil Garam
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Cara membuat Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe):
- Goreng tahu dan tempe. Siapkan bahan bumbu.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus, masukkan gula merah, daun jeruk, daun salam, asam, dan sereh. Kemudian masukkan santan, masak hingga berminyak.
- Masukkan tahu dan tempe, masak hingga bumbu meresap.
Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah. Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang lama. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Bumbu rendang jelas tidak perlu diperdebatkan lagi kelezatannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang tanggal tua (tahu tempe) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
