Anda sedang mencari inspirasi resep tahu batagor /cireng tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu batagor /cireng tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu batagor /cireng tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu batagor /cireng tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka yang kemudian dibentuk menyerupai bola, kemudian digoreng hingga matang. Goreng tahu dan pangsit yang sudah ditambahkan adonan tadi sampai berwarna keemasan dan matang secara merata. Tiriskan batagor, dan batagor siap dinikmati dengan saus kacang diatasnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu batagor /cireng tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu batagor /cireng tahu memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu batagor /cireng tahu:
- Gunakan 2 tahu kuning haluskan
- Ambil 8 sdm tapioka
- Ambil 4 sdm terigu
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil sedikit Air
- Siapkan Bumbu pedasnya
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 2 bawang merah
- Ambil 10 cabe rawit
- Sediakan 1 sdm saos sambal
Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan dengan dikukus atau direbus dengan kuah yang spesial. Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari tahu yang digoreng; namun bukan hanya itu saja sebab isinya bisa divariasikan Resep Batagor - Bakso tahu Goreng. Lihat juga resep Batagor versi tahu boci 🍲😍 enak lainnya.
Cara membuat Tahu batagor /cireng tahu:
- Haluskan tahu dgn garpu lalu campur si duo tepung tadi klo di rasa kurg nempel campurkan sdkt air
- Siapkan minyak untuk menggoreng si tahu batagor, bentuk sesuai selera, saya bikin 2 versi (versi gepeng dan bulat), goreng sampai berubah warna angkat tiriskan
- Haluskan bumbu halus tadi lalu tumis, saya tambahkan daun bawang sedikit kasih garam dan penydap, masukan tahu batagornya aduk aduk angkat
- Kalo yg versi bulad, saya cocol pake bumbu pecel jd berasa makan batagor gitu😂
Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. When preparing the dish, cakes of hard tofu are deep fried until golden brown. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is a dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu batagor /cireng tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
