Sedang mencari ide resep bumbu batagor recomended by rancook yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu batagor recomended by rancook yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu batagor recomended by rancook, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bumbu batagor recomended by rancook enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Hai semuanya, @wisatafoodies balik lagi nih. Kali ini wisatafoodies mau masak bumbu kacang untuk batagor atau siomay. Resep ini cocok banget untuk pemula. kacang, bumbu batagor khas bandung, bumbu batagor enak, bumbu batagor bandung, bumbu batagor tahu sederhana, bumbu batagor sobat dapur, bumbu batagor dan siomay, bumbu batagor kuah, bumbu batagor dan cara membuatnya, bumbu batagor bang sobat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu batagor recomended by rancook yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bumbu Batagor Recomended by rancook menggunakan 20 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bumbu Batagor Recomended by rancook:
- Sediakan 100 gr kacang tanah
- Siapkan 125 gr gula merah / 1½ bongkah kecil
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung cukup besar bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Ambil 2 cabe rawit (kalau mau pedas boleh ditambah)
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak
- Ambil Pelengkap
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Kecap manis
- Ambil Alat
- Siapkan Choper/ ulekan
- Ambil Teflon
- Siapkan Spatula
Add more salt and/or sugar to your meat/fish paste if. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri.
Langkah-langkah membuat Bumbu Batagor Recomended by rancook:
- Mari siapkan bahannya dulu yaaaa..
- Rendam air asam jawa dengan 100 ml air panas. Sisihkan
- Goreng kacang sampai matang dan wangi. Tiriskan. (Selama menggoreng harus terus diaduk ya)
- Cuci bersih bawang merah, bawang putih dan cabai yg telah dikupas. Goreng dalam minyak bersama dengan kemiri sampai ½ layu. Tiriskan
- Siapkan choper/ ulekan. Saya pakai ulekan krn mau tdk terlalu lembut bumbunya.
- Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai dalam choper/ ulekan. Ulek hingga halus bumbunya. Setelah itu baru ulek kacang hingga kehalusan yg diinginkan. Tambahkan 2 sdm minyak dan 5 sdm air supaya mengulek menjadi mudah..
- Setelah siap. Panaskan teflon beri sedikit minyak. Jangan terlalu banyak minyaknya karena kacang nanti mengeluarkan minyak alaminya.
- Setelah panas, masukkan ulekan kacang dll kedalam teflon. Tumis hingga harum selama ±5 menit.
- Masukkan air asam jawa, aduk rata.
- Setelah tercampur, masukkan air 500ml dan gula merah.
- Kuncinya disini : saus batagor ini dimasak dengan air yg banyak. Dan air disurutkan sampai menuju habis. Atau sampai kekentalan yg diinginkan. Ini yg menjadikan bumbu menjadi nikmat💛
- Setelah ½ surut airnya, beri bumbu seperti garam gula dan kaldu bubuk.
- Dan jika sdh sampai kekentalan yg diinginkan, matikan kompor
- Taraaa… Selamat mencobaaa🥰
Resep Cireng bumbu rujak simple anti gagal oleh Nurul Hasna. Ini resep yang selalu saya pake kalo bikin batagor atau baso tahu. Diambil dari Buku Seri Resep Primarasa. Batagor yang merupakan singkatan dari 'bakso tahu goreng' adalah salah satu hidangan yang diadaptasi dari kuliner khas Tionghoa-Indonesia. Meskipun batagor sangat populer di kota-kota lain, tapi tetap saja batagor sangat identik sebagai jajanan atau makanan khas Bandung, tempat aslinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu batagor recomended by rancook yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
