Anda sedang mencari ide resep batagor ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ala abang2 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Batagor gerobak ala abang-abang enak lainnya. Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ala abang2, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan batagor ala abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat batagor ala abang2 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor ala abang2 memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor ala abang2:
- Sediakan 6 tahu putih
- Sediakan 12 lembar kulit pangsit
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil Bahan aci
- Ambil 4 sdm tepung tapioka
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 120 ml air panas
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 daun bawang iris2 (me: seledri)
- Siapkan 1/2 sdt Merica+1 bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt garam+kaldu bubuk secukupnya
- Siapkan Bumbu kacang
- Sediakan 150 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 3 cabe rawit setan
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdm garam
- Siapkan Gula jawa
- Ambil Gula pasir
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Penyedap
Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Cara Mudah Membuat Batagor Ala Jajanan Sd.
Cara menyiapkan Batagor ala abang2:
- Haluskan bawang putih dan merica
- Campurkan dengan tepung terigu dan tepung tapioka, seledri/daun bawang,garam dan kaldu bubuk aduk rata
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit yaa…jangan ke enceran ato sebaliknya…pake perkiraan…saya ga pake smua airnya…(tp ini ke saya ke enceran 😩)
- Tambahkan telur aduk rata kembali kemudian sisihkan
- Siapkan tahu…bagi 2 jadi segitiga dan sayat tengahnya
- Panaskan minyak goreng..ambil secukupnya adonan..taruh di sayatan tahu…goreng sampai kecoklatan…
- Ambil pangsit…beri 1 sdm adonan goreng dengan api kecil… tiriskan
- Jadinya buanyak
- Untuk sambal… haluskan kacang goreng,cabe,bawang putih (saya pake blender) tambahkan air dan masak sampai mendidih… kemudian masukkan gula Jawa,gula pasir, penyedap rasa..jangan lupa tes rasa yaaa
- Penyajian…potong2 batagor… kemudian beri sambal kacang terakhir beri kecap manis secukupnya..siap di nikmati… masyaallah enak👍
Resep Batagor Pedagang Gerobakan Asli Enak. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari pedagang Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan. Baca episode terbaru SARIMIN di LINE WEBTOON, gratis!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan batagor ala abang2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
