Lagi mencari ide resep batagor kriuk-kriuk kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor kriuk-kriuk kenyal yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor kriuk-kriuk kenyal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan batagor kriuk-kriuk kenyal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Penyajian batagor disini bisa dibilang unik, karena disajikan terpisah antara kuah kacang, dan batagornya. Selain itu mereka juga memberikan irisan jeruk untuk menambah citarasa asam di kuah kacangnya. Tekstur batagor yang lebih kenyal, garing, dan lebih kriuk dibagian luarnya membuat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah batagor kriuk-kriuk kenyal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor kriuk-kriuk kenyal memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Batagor kriuk-kriuk kenyal:
- Gunakan Tahu kopong/ tanpa isi
- Siapkan 1/4 kg tepung kanji
- Gunakan Iris daun bawang secukupnya
- Ambil Gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan 2 siung bawang putih, uleg
- Ambil Bumbu kacang siap pakai, cairkan dg air panas
- Gunakan Kecap, saos
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Irisan timun
Supaya batagor yang kita buat kenyal dan tidak mudah mengeras, ada tips membuat batagor yang bisa traveler ikuti, nih. Batagor gurih lembut biasanya disajikan bersama dengan saus kacang kental manis. Bagi anda yang tinggal di Jawa Barat atau di Kota Bandung, jajanan khas satu ini mungkin sudah tidak asing lagi di telinga anda. Tidak hanya kota asalnya saja, jajanan khas satu ini juga sangat terkenal di Indonesia.
Cara membuat Batagor kriuk-kriuk kenyal:
- Masukkan tepung kanji dalam wadah, campurkan dengan bawang putih yg telah di uleg, irisan daun bawang, gula, garam, kaldu bubuk secukupnya. Aduk.
- Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jangan kuatir kalau adonan nanti agak lembek.
- Panaskan minyak goreng dlm wajan. Dg api kecil saja.
- Jika minyak sudah panas, sobek tahu dan isi dg bahan tadi (pakai sendok ya). Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat
- Hidangkan dengan bumbu kacang, kecap, saos dan irisan timun 👍
Kini Batagor dapat dikemas dan dibawa sebagai oleh-oleh. Tentulah bukan batagor biasa, tapi ini batagor kering. Batagor Kering ini di kemas dalam plastik kecil sebagai camilan yang lezat dan bergizi. aku coba bikin og jadinya bantet, gak bisa kriuk sampe dalem yah mbk? mohon solusinya. Resep Batagor Mini Enak, Camilan yang Selalu Jadi Rebutan Keluarga. Resep Batagor Mini yang renyah dan gurih ini pasti langsung ludes begitu disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor kriuk-kriuk kenyal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
