Lagi mencari ide resep batagor ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ala abang2 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ala abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan batagor ala abang2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Batagor gerobak ala abang-abang enak lainnya. Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor ala abang2 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor ala abang2 memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Batagor ala abang2:
- Siapkan 350 gr tahu
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 120 gr tepung tapioka / kanji
- Siapkan 45 gr tepung terigu
- Sediakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris kecil2)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt Garam
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan Secukupnya bumbu kacang (saya pakai bumbu pecel)
- Ambil Secukupnya kecap
- Gunakan Secukupnya saos / sambal
- Ambil Secukupnya Timun
Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Cara Mudah Membuat Batagor Ala Jajanan Sd.
Cara membuat Batagor ala abang2:
- Haluskan tahu (saya pakai garpu/sendok).
- Masukkan bahan2 lainnya campur jadi satu, aduk rata.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng bahan2 (cetak dg menggunakan sendok) setelah kecoklatan balik, angkat dan tiriskan jika sudah matang.
- Untuk saosnya saya pake bumbu pecel + saos + kecap beri sedikit air hangat aduk rata
- Potong2 batagor, siram dengan bumbu tambahkan mentimun yg diiiris kotak2. Sajikan….
Resep Batagor Pedagang Gerobakan Asli Enak. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari pedagang Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan. Baca episode terbaru SARIMIN di LINE WEBTOON, gratis!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor ala abang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
