Anda sedang mencari inspirasi resep pecel lele sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele sambal terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Menikmati makanan olahan simbok emang tiada lawan. rasanya luar biasa mantab! Warung Pecel Lele Lamongan Indah Pak Nilam Berlokasi di depan Stasiun Wates, Kulon Progo, Yogyakarta. Sambal terasi pecel lele ala abah nijar ,sambal yg enak buat makan dngan berbagai lauk,dicoba ya guys.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pecel lele sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecel lele sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel lele sambal terasi memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pecel lele sambal terasi:
- Ambil Lele 1 kg (8 ekor lele)
- Siapkan 1 buah Tempe
- Ambil Bahan rendaman lele 1 :
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bahan rendaman lele 2 :
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Sediakan 1 sendok teh kunyit bubuk
- Siapkan 1 sendoh teh ketumbar bubuk
- Sediakan Sedikit garam dan kaldu tolole kaldu jamur
- Sediakan 3-4 sendok air
- Ambil Rendaman tempe :
- Ambil 1 sendok teh garam dan totole kaldu jamur
- Gunakan 1/2 gelas air
- Sediakan Sedikit ketumbar
- Gunakan Sambel terasi :
- Gunakan 1 buah terasi abc
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1/4 cabe merah
- Gunakan 1/4 cabe rawit
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan Sedikit garam,gula merah/gula halus dan kaldu jamur
- Siapkan 1 ikat Kemangi
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang manis itu.
Cara membuat Pecel lele sambal terasi:
- Lele : cuci bersih lele. Lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
- Lele : cuci bersih kembali lele. Lalu blender semua bahan rendaman 2. Lumuri semua sisi lele dan diamkan 15 menit.
- Lele : langsung bisa digoreng sampai garing dengan minyak agak banyak dan panas. Atau bisa juga dilumuri lagi dengan tepung terigu dan sedikit bumbu totole kaldu jamur goreng hingga matang kecoklatan.
- Tempe : tempe diiris sesuai selera, lalu direndam selama 5 nenit. Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan.
- Sambel terasi : semua bahan di masak dengan minyak panas sampai agak layu (kecuali jeruk nipis). Ulek sampai agak halus, lalu beri perasan jeruk nipis. Sajikan dengan daun kemangi.
Pecel lele adalah istilah untuk hidangan yang dipenyet dan disiram dengan sambal khas. Resep SambeL ini SeteLah Saya Cobain dengan Resep Sendiri, Menurut Saya ini Yg PaLing Pas di Lidah. Pedes bener, Cocok untuk Makan LeLe Goreng/Ayam Goreng/Ikan Goreng/Tahu Goreng/Tempe Goreng dLL. Untuk mengolah resep sambal pecel lele sangatlah mudah sekali. Langkah pertama ambil semua bahan terlebih dahulu, lalu cuci sampai bersih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel lele sambal terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
